شوربة عدس بالشعرية ، تعتبر شوربة العدس بالشعرية من اشهر الاكلات التي يفضلها الكثير من الناس خاصةً في فصل الشتاء حيث تمد الجسم بالدفء والطاقة كما انها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمضادات الاكسدة لذا من خلال هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل شوربة عدس بالشعرية .
شوربة عدس بالشعرية
وصفات أخرى :
طريقة عمل العدس بالشعرية .
طريقة عمل شوربة شعيرية .
طريقة عمل شوربة اللحم .
شوربة البروكلي .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل شوربة عدس بالشعرية
المكونات :
– كوبان من العدس الاصفر .
– بصلة مقطعة .
– حبتان من الطماطم مقطعات .
– جزرة صغيرة مقطعة قطع صغيرة .
– ربع كوب من الشعرية.
– حبة من البطاطس مقطعة قطع صغيرة .
– رشه فلفل .
– رشة ملح .
– نصف معلقة كمون .
– خمسة اكواب من الماء .
– مكعب من مرقة الدجاج .
طريقة التحضير :
– يتم غسل العدس جيدا ويتم تصفيته بعد ذلك .
– نضع كمية الماء في إناء متوسط ونقوم بتسخين الماء .
– نضيف العدس والبصل المقطع والطماطم وكذلك الجزر .
– يتم ترك الشوربة حتى تنضج لمدة نصف ساعة .
– يتم وضع الشوربة في الخلاط ويتم خلطها حتى يصبح الخليط متجانس .
– نحضر إناء ونضع كمية من الزيت ويتم تحمير الشعرية .
– يتم إضافة الشوربة العدس الى الشعرية ونضع عليها رشة الفلفل والملح والكمون .
– نترك الخليط على النار مع وضع مكعب مرقة الدجاج .
– يتم تقديم شوربة العدس بالشعرية ساخنة .
فوائد شوربة عدس بالشعرية
– تعمل على معالجة فقر الدم لأنها تحتوي على الحديد .
– تعمل على تغذية الاطفال وتقوي عظامهم وأسنانهم لاحتوائه علي الكالسيوم .
– تعمل على تقوية الاعصاب لاحتوائها على فيتامين b.
– يعالج حالات الامساك كما انها تعتبر ملين طبيعي وذلك لوجود الالياف الموجودة في قشور العدس .
– يساعد على ادرار العرق وكذلك البول .
– يفيد الاشخاص الذين يقومون بأعمال صعبة وتتطلب جهد عالي .
– مدر للحليب للمرأة المرضع .
-تعتبر بديل للحم لأنها تحتوي على بروتينات .
– تحتوي ايضا على كمية من العناصر الغذائية منها مادة الفوليت والياف نباتية بقولية وكربوهيدات وحديد وكذلك الزنك والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم كل هذه العناصر الغذائية تمد الجسم بالتغذية والطاقة والدفء .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان شوربة عدس بالشعرية نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال شوربة عدس بالشعرية .
