طريقة شوربة الطماطم سوف نتعرف عليها معكم من خلال هذا المقال ، تابعي معنا وأحضري شوربة الطماطم اللذيذة لتزيني بها سفرتك ويستمتع بها عائلتك .
طريقة شوربة الطماطم
طريقة شوربة الطماطم بالكريمة
شوربة الطماطم بالكريمة واحدة من اطعم انواع الشوربات اللذيذة وتتمتع بالعديد من الفوائد الصحية وحماية الجسم من الأمراض لاحتوائها على مواد مضادة للأكسدة والكثير من الأحماض والفيتامينات ، وتحضر من خلال اتباعك لهذه الخطوات :
وصفات اخرى :
طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية .
المكونات
– 3 ثمرات من الطماطم حجمها كبير .
– بصلة كبيرة مفرومة ناعم .
– حبة من الجزر المبشور .
– ملعقة من الثوم المهروس .
– ملعقة كبيرة من الكرفس المفروم .
– ملعقتين كبيرتين من الطحين .
– ملعقتين من الزيت النباتي .
– مكعب مرقة دجاج .
– ثلاث أكواب من الماء .
– ملعقة كبيرة من معجون الطماطم .
– نصف كوب من الكريمة .
– ملح وفلفل اسود وربع ملعقة من السكر .
طريقة التحضير
– اغلي إناء في قدر مناسب على النار ، ثم ضعي به الطماطم واتركيها لمدة خمس دقائق .
– وفي قدر أخر سخنين الزيت واضيفي له البصل والثوم والكرفس والجزر .
– ثم أضيفي الدقيق وامزجي المكونات جيدا .
– وبعدها أخرجي الطماطم وضعيها في ماء بارد وقشريها ثم أضيفيها إلى المكونات الأخرى .
– وبعدها ضعي مرق الدجاج والصلصة والملح والفلفل والسكر .
– ثم ضعي المكونات في الخلاط واضربيها جيدا .
– أعيدي المكونات مرة أخرى إلى النار واضيفي لها الكريمة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة شوربة الطماطم بالزبادي
المكونات
– ثلاث ثمرات من الطماطم المقطعة مكعبات .
– ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون .
– كوب ونصف من البصل الاخضر المفروم .
– بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً .
– فصين من الثوم المهروس .
– نصف ملعقة من السكر .
– ثلاث أكواب من مرقة الدجاج .
– ملعقتين كبيرتين من الدقيق الابيض .
– ملعقتين كبيرتين من الشبت المفروم .
– كوب من لبن الزبادي .
– ملح وفلفل اسود .
طريقة التحضير
– سخني زيت الزيتون في قدر على النار .
– ضعي به البصل والثوم والدقيق وحركي المكونات جيدا .
– ثم أضيفي مرقة الدجاج والطماطم والسكر .
– ولا تنسي الملح والفلفل واتركي شوربة الطماطم لمدة نصف ساعة .
– ثم اطحني شوربة الطماطم في الخلاط وسخنيها مرة أخرى .
– ثم بعد ذلك ضعي لبن الزبادي فوق الشوربة وتزين بالشبت عند التقديم .
