شورباتطريقة عمل

طريقة عمل شوربة اللحم

أسهل طريقة عمل شوربة اللحم

طريقة عمل شوربة اللحم ، يعتبر طبق الشوربة من الأطباق التي تتواجد على مائدة الطعام بكثرة وذلك لطعمها اللذيذ والشهي ونكهاته المتعددة ، ويحب الأشخاص هذا الطبق بما أنه خفيف ، إلى جانب هذا يعطي طاقة للجسم ويمده بالسوائل ، ومن خلال هذا المقال نقدم لكم طريقة سهلة لعمل طبق الشوربة باللحم وأخر بالشوفان ، فتابعونا .

طريقة عمل شوربة اللحم

طريقة عمل شوربة اللحم
طريقة عمل شوربة اللحم

ما هي طريقة عمل شوربة اللحم ؟

_ نصف كيلو من اللحم المقطع .
_ بصلة متوسطة مقطعة على شكل حلقات .
_ ثلاث من الجزر مقطع شرائح ⁦.
_ 2 حبة من البطاطس مقشرة ومتقطعة قطع صغيرة .
_ 2 ورق من اللورا .
_ 2 ملعقة صغيرة من الملح .
_ فلفل أسود .
_ ملعقتين صغيرتين من الثوم البودرة .
_ ملعقتان طعام من الزيت .
_ ثلاث كوب من مرقة اللحم .
_ كوب من الماء .

وصفات أخرى :
طريقة عمل شوربة الفريك .
طريقة عمل شوربة العدس الاصفر .
طريقة شوربة الجمبري .
 شوربة الفطر .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة عمل شوربة اللحم بطريقة سهلة

طريقة عمل شوربة اللحم
طريقة عمل شوربة اللحم

 

_ على نار متوسطة في وعاء نقوم بتسخين الزيت ثم نضع اللحم .
_ نتركه دقيقتين حتى لونه يتغير من كل الجهات .
_ نرفع اللحمة من الوعاء .
_ نقوم بوضع البصل في نفس الوعاء حتى يذبل .
_ نضيف اللحم مرة أخرى إلى البصل ونضع إليه جميع المقادير ونقلبها جيداً .
_ نهدئ النار ونترك اللحم حتى ينضج تماماً لمدة ساعة .

طريقة عمل شوربة اللحم بالشوفان

طريقة عمل شوربة اللحم
طريقة عمل شوربة اللحم

_ نصف كيلو من اللحم المقطع إلى قطع صغيرة .
_ كوب ونصف شوفان .
_ 12 كوب من الماء .
_ نصف كوب من اللبن .
_ بصلة صغيرة مفرومة .
_ ملعقة كبيرة زيت .
_ ملعقة صغيرة ملح .
_ نصف ملعقة صغيرة من كل من الكمون والقرفة والفلفل الأسود والكركم .
_ مرقة بنكهة اللحم .
_ على نار هادئة في وعاء نسخن الزيت ونضع البصل حتى يذبل تماماً لمدة عشر دقائق .
_ نضع إليه اللحمة ونصف كمية المياه ونتركه يغلي حتى الماء يتبخر .
_ نضيف باقي كمية المياه تدريجيا ونتركه لمدة ساعة حتى اللحم ينضج .
_ نضيف باقي المكونات ونقلبهم جيداً .
_ نترك الخليط على النار حوالي أربعين دقيقة .
_ نقوم برفعه من على النار .
_ نقوم بطحنه في الخلاط حتى يكون المزيج ناعم .
_ يقدم ساخن في طبق تقديم وبألف هنا .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى