شوربة العدس منال العالم ، تعتبر الشوربة احد انواع المقبلات فهي تقوم بتهيئة المعدة لاستقبال الطعام ، كما انها تمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة ، لذا لا غنى خاصتًا في فصل الشتاء فهي تعمل على تدفئة جسم الانسان وتمده بالطاقة ، هناك انواع متعددة من الشوربة منها شوربة الخضار وشوربة الدجاج وشوربة اللحمة وشوربة الفطر وشوربة العدس وغيرها ، من خلال هذا المقال سوف نقدم لكي سيدتي طريقة تحضير شوربة العدس منال العالم .
شوربة العدس منال العالم
طرق تحضير شوربة العدس منال العالم
شوربة العدس بالكريمة
المكونات :
– كوب من العدس .
– ثلاث فصوص من الثوم .
– ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة .
– نصف ملعقة من الملح .
– لتر ماء .
– كوب كريمة طبخ مخفوقة .
– حبة من الطماطم كبيرة الحجم .
– حبة جزر كبيرة .
– ملعقة صغيرة من الكمون .
– بصلة متوسطة الحجم مقطعة .
– ربه ملعقة من الشطة .
وصفات أخرى :
طريقة شوربة العدس .
طريقة عمل شوربة العدس الاصفر .
طريقة عمل شوربة العدس .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير :
– قومي بغسل العدس بالماء جيدًا ثم صفيه .
– ضعي جميع المكونات السابقة في الماء ما عدا الكريمة ، ثم ارفعيها على النار حتى تصل لمرحلة الغليان وينضج العدس .
– ضعي الخليط السابق بعد ان يبرد قليلًا في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيدًا كي يصبح متجانس ، صبي الخليط مره اخري في الوعاء وضعيه على النار .
– عندما تبدأ شوربة العدس بالغليان قومي باضافة الكريمة مع التقليب الجيد لمدة دقيقتين .
– انزليها من على النار وضعيها في طبق التقديم .
شوربة عدس بالشعرية
المكونات :
– كوب عدس احمر .
– كوب من الشعيرية .
– حبة بطاطس كبيرة الحجم .
– حبتان من الجزر متوسط الحجم .
– اربع فصوص من الثوم .
– بصلة متوسطة الحجم .
– نصف ملعقة من الكمون .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– ثماني اكواب من الماء أو المرق .
– اربع ملاعق من زيت الذرة .
طريقة التحضير :
– نحضر قدر ونضع به كلًا من البطاطس المقطعة والجزر المقطع أيضًا على هيئة مكعبات والبصل يكون مقطع ارباع والثوم والعدس ثم نضيف اليهم كوبان من الماء او المرق .
– بعد ان تنضج جميع المكونات نضعها في الخلاط الكهربائي ونفرمها جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس .
– نضع الخليط مره اخرى في القدر على النار ثم نضيف الشعيرية والكمون والملح والماء المتبقي أو المرق مع التقليب المستمر بدون تغطية القدر حتى تنضج الشعيرية وتسكب في طبق التقديم .
الى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان شوربة العدس منال العالم نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال شوربة العدس منال العالم .
