شورباتطريقة عمل

طريقة عمل شوربة العدس الاصفر

ما هي طريقة عمل شوربة العدس الاصفر

طريقة عمل شوربة العدس الاصفر ، تعتبر شوربة العدس احد اهم الوجبات اليومية حيث لا يمكن ان تخلو اي مائدة من هذه الشوربة ، خاصتًا خلال فصل الشتاء ، فالشوربة تعطي الدفء للجسم وتمده بالطاقة ، سوف نتعرف من خلال هذا المقال على طريقة عمل شوربة العدس الاصفر .

طريقة عمل شوربة العدس الاصفر

طريقة عمل شوربة العدس الاصفر
طريقة عمل شوربة العدس الاصفر

ما هي طريقة عمل شوربة العدس الاصفر ؟

طريقة عمل شوربة العدس الاصفر بالخضروات

المُكوّنات :
– كوبان من العدس الاصفر .
– اربع فصوص من الثوم المقطع .
– حبتان من البصل المقطع على هيئة مكعبات .
– ملعقة من الزنجبيل .
– اربع اعواد من الكرفس .
– حبتان من الطماطم المقطعة على هيئة مكعبات .
– ثلاث حبات من الجزر المقطع على هيئة شرائح .
– حبتان من البطاطس المقطعة على هيئة مكعبات .
– اربع ملاعق من زيت الزيتون .
– خمسة اكواب من مرق الدجاج أو اللحم .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة .
للتزيين :
– اربع ملاعق من الكريمة .
– نصف كوب من البقدونس المفروم .
طريقة التّحضير :
– نقوم بغسل العدس بشكل جيد ثم نصفيه جيدًا من الماء .
– نحضر وعاء كبير الحجم وعميق ثم نضع به كلًا من العدس والخضروات المقطعة من الجزر والطماطم والثوم والبصل ثم نضيف اليهم مرقة اللحم أو الدجاج .
– نترك الخليط على نار متوسطة حتى تنضج جميع المكونات ننزله من على النار وننتظر حتى تبرد قليلًا .
– نضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ثم نفرمهم جيدًا كي نحصل على خليط متجانس ومتماسك .
– نضع الخليط مره اخري في الوعاء ونضعه على النار ثم نضيف اليه كمية قليلة من المرق حسب الحاجة .
– نضع الشوربة في طبق التقديم ونضع عليها البقدونس او الكريمة للتزيين .

وصفات أخرى :
طريقة عمل شوربة العدس . 
شوربة خضار . 

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة عمل شوربة العدس الاصفر الفلسطينيّة

طريقة عمل شوربة العدس الاصفر
طريقة عمل شوربة العدس الاصفر

المُكوّنات :
– كوب من العدس الاصفر .
– حبتان من الجزر .
– حبتان من البصل .
– نصف ملعقة من الملح .
– نصف ملعقة من الكمون .
– مكعبان من مرق الدجاج .
– كوب من القرع .
– ثلاث ملاعق من زيت الزيتون .
طريقة التّحضير :
– بقوم ببشر الجزر ونقوم بتقطيع اليقطين على هيئة مكعبات صغيرة الحجم .
– نقوم بتقطيع البصل على هيئة اجزاء صغيرة الحجم .
– نضع الخضراوات السابقة في وعاء به كمية مناسبة من الزيت مع التقليب حتى تتحمر ثم نضيف اليهم العدس ونقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف الشوربة عليه ونغطي الوعاء ونتركه لمدة ساعة ثم نضيف اليه البهارات ومرقة الدجاج .
– نضع شوربة العدس بعد ان تبرد قليلًا في الخلاط الكهربائي ونفرمها جيدًا .
– نضع الشوربة في طبق التقديم .

نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل شوربة العدس الاصفر .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى