شوربة العدس البني ، يعد طبق شوربة العدس من الأطباق الشهية والمفضلة لدى كثير من الأشخاص في مختلف أنحاء العالم ، كما يعد العدس من النباتات الهامة التي تنتمي إلى البقوليات الطبيعية ، ويتم زرعه في مناطق كثيرة مختلفة في العالم ، وتعتبر شوربة العدس من الوجبات المهمة والمفيدة لجسم الإنسان ، حيث تحتوي شوربة العدس على الكثير من العناصر الغذائية ، والألياف ، والنشويات ، والفيتامينات الهامة ، التي تعطي الجسم القوة والطاقة ، لذا سنتحدث اليوم في هذا المقال عن المكونات والخطوات اللازمة لعمل شوربة العدس البني ، تابعوا معنا .
شوربة العدس البني
ما هي المكونات الأساسية اللازمة لعمل شوربة العدس البني ؟
فيما يلي سنتعرف على المكونات الأساسية لشوربة العدس البني :
– كوب كبير من العدس البني .
– شرائح رفيعة طولية من الفلفل الأحمر والأخضر .
– عدد 3 فصوص من الثوم المهروس جيداً .
– عدد 2 حبة من البصل المفروم جيداً .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– عدد 2 حبة من الطماطم المقطعة مكعبات صغيرة .
– ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم الحارة .
– عدد 3 ملاعق من زيت الزيتون .
– ملعقة صغيرة من الكاري .
– ملعقة صغيرة من البابريكا حسب الرغبة .
اقرأ أيضاً :
شوربة العدس الاحمر .
طريقة شوربة العدس التركية .
شوربة العدس بالشوفان .
طريقة عمل شوربة العدس منال العالم .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
تعرفي معنا خطوات تحضير شوربة العدس البني
– أولاً نقوم بغسل العدس جيداً وتصفيته .
– أحضري وعاء كبير ، وقومي بسلق العدس فيه ، ثم صفيه جيداً .
– نقوم بإحضار وعاء ، وضعي به بعض من زيت الزيتون ، والبصل المفروم ، والثوم المهروس ، وشرائح الفلفل الأحمر والأخضر ، وقلبي الخليط جيداً .
– قومي بإضافة قطع الطماطم ، والفلفل الأسود ، والملح ، والكاري ، والبابريكا ، وإستمري بالتقليب .
– نضيف صلصة الطماطم ، وبعض من الماء الدافئ .
– ثم أضيفي العدس إلى الخليط ، وقلبي الخليط جيداً ، ثم نترك الخليط على نار هادئة لمدة ربع ساعة .
– واخيراً قومي بتقديم شوربة العدس ساخنة .
وهنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا عن شوربة العدس البني ، أرجو أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم .
