طريقة عمل الشوربة باللحم ، تعد الشوربة من احدى أنواع المقبلات التي تقدم بكثرة على مائدة الطعام ، فهناك العديد من أنواعها وأشهرها شوربة اللحم التي يتم تحضيرها بالاعتماد على اللحم ، لذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الشوربة باللحم .
طريقة عمل الشوربة باللحم
ما هي طريقة عمل الشوربة باللحم ؟
شوربة اللحم بالخضار
المكونات :
– نصف كيلو من اللحم .
– ثمرة واحدة من البصل .
– حبتان من الجزر .
– حبتان من البطاطس .
– كوبان من مرقة اللحم .
– كوب من الماء .
– ملعقة كبيرة من الثوم البودر .
– ملعقة كبيرة من البصل البودرة .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود .
– نصف ملعقة من الكركم .
– ملعقة من الملح .
– ملعقتان من زيت الزيتون .
طريقة التحضير :
– يوضع الزيت في وعاء على النار ويسخن جيدًا ثم نضيف اللحم ويقلب حتى يتغير لونه ثم يترك جانبًا .
– يوضع إناء على النار ثم يوضع فيه البصل ويقلب جيدًا لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى يذبل ثم نضيف اللحم إلى البصل ثم نضيف باقي المكونات ويقلبون بشكل جيد .
– تترك المكونات على النار لمدة لا تقل عن ساعة حتى تنضج جميع المكونات ثم يقدم طبق شوربة اللحم .
وصفات أخرى :
طريقة عمل شوربة اللحمة المسلوقة .
طريقة عمل شوربة الشوفان .
اشترك في صفحتنا : https://m.facebook.com/abjadih
شوربة اللحم بالشوفان
المكونات :
– نصف كيلو من اللحم .
– ثلاث أكواب من الماء .
– ثمرة من البصل .
– ملعقتان من الزيت .
– كوب ونصف من الشوفان .
– نصف كوب من الحليب .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ربع ملعقة من الكمون .
– ربع ملعقة من الكركم .
– مكعب واحد من مرقة اللحم .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود .
– ربع ملعقة من القرفة .
طريقة التحضير :
– يوضع الزيت في قدر ويسخن ثم يضاف اليه البصل ويقلب جيدًا حتى يذبل ثم يضاف اللحم ، ونصف كمية الماء ويترك هذا المزيج لمدة لا تقل عن ساعة حتى تصبح اللحمة طرية .
– يضاف كلًا من الشوفان ، والحليب ، والملح ، والكمون ، والفلفل الاسود ، والقرفة ، والكركم ، ومكعب المرقة ويقلبون جيدًا حتى تمزج جميع المكونات جيدًا .
– ترفع الشوربة من النار ثم تقدم .
وإلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل الشوربة باللحم نرجو أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل الشوربة باللحم .
