شاورمه فراخ

شاورمه فراخ ، تعتبر الشاورمه من الاكلات المفضلة التي يرغب في تناولها الكثير من الافراد كما إنها تعتبر من الوجبات السريعة ذات المذاق الرائع ، فتختلف طريقة تحضيرها من مكان إلى أخر ، فسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال شاورمه فراخ .

شاورمه فراخ

وصفات أخرى :
طريقة الشاورما الدجاج بالبيت .
تتبيل الشاورما .
طريقة شاورما الفراخ .
خلطة الشاورما الدجاج .
طريقة عمل الشاورما فى البيت .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih 

طريقة عمل شاورمه فراخ

المكونات :
– خمس قطع من صدور الفراخ .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود .
– حبة واحدة من البصل .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– فصان من الثوم المهروس .
– نصف ملعقة من الثوم البودرة .
– نصف ملعقة من البصل البودرة .
– نصف كوب من اللبن الرائب .
– ملعقة كبيرة من معجون الطماطم .
– كمية مناسبة من الخبز الخاص بالشاورما .
– ملعقة صغيرة من الخل .
– كمية مناسبة من الماء .
– ربع كوب من عصير الليمون .
– ملعقة من القرفة .
– ملعقتان من البهارات المشكلة .
طريقة التحضير :
– تغسل صدور الفراخ جيدًا بالماء ، والليمون ، والخل ثم تقطع إلى قطع صغيرة الحجم .
يوضع قدر على النار ويضاف اليه كمية مناسبة من الماء ثم توضع الفراخ وتترك لمدة لا تقل عن ساعة حتى تنضج .
– توضع مقلاة على النار ويضاف اليها الزيت ، وقطع الفراخ وتقلب جيدًا ثم يضاف الملح ، والقرفة ، والفلفل الاسود ، والليمون ، والبصل المفروم ويتم تقليبهم جيدًا حتى تنضج وتتحمر الفراخ .
– يدهن الخبز بالمايونيز ثم يضاف اليه خلطة الشاورما ثم يدهن بالقليل من الزيت .
– تسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم يوضع خبز الشاورما ويترك في الفرن حتى يتحمر ثم يقدم .

طريقة عمل شاورمه فراخ تركية

المكونات :
– أربع صدور من الفراخ .
– فصان من الثوم المهروس .
– حبة من الليمون .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– نصف ملعقة من الزنجبيل المطحون .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض .
– ملعقتان من زيت الزيتون .
– القليل من دبس الرومان .
– كمية من الخبز .
طريقة التحضير :
– تقطع صدور الفراخ إلى عدة قطع ثم يضاف اليها الزيت ، وعصير الليمون ، والزنجبيل ، والفلفل الاسود ، والملح ويتم تقليبهم جيدًا ثم توضع في وعاء داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة .
– توضع مقلاة على النار ويضاف اليها مزيج الفراخ ويقلب حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي .
يوضع فوق الخبز كمية من صلصة الثوم ، ودبس الرومان ، وخليط الشاورما ثم يسخن الخبز ويقدم .