شاورما دجاج على الطريقة اللبنانية ، تعد الشاورما من ألذ وأشهى الوجبات فى كثير من دول العالم ، حيث تعتبر من الأطباق السهلة والسريعة ، التي يفضلها كثير من الأشخاص ، كما تعد الشاورما من الوجبات تركية النشأة ، ومن الممكن تحضير الشاورما بأي نوع من اللحوم كلحوم الأبقار ، والضأن ، والدجاج ، كما تعتبر الشاورما من الأكلات التي اشتهرت بها كثير من المطاعم ، وأصبح الإقبال عليها كبير ، وتعد الشاورما من الوجبات الصحية والمفيدة لجسم الإنسان ، حيث تحتوي الشاورما على كثير من العناصر الغذائية كالبروتين ، وبعض الفيتامينات ، والنشويات ، والألياف الغذائية ، والتي تعمل على تقوية الجسم وإكسابه الطاقة والحيوية ، لذا سنتحدث اليوم في هذا المقال عن طريقة عمل شاورما دجاج على الطريقة اللبنانية بالمكونات والخطوات الأساسية .
شاورما دجاج على الطريقة اللبنانية
ما هي المكونات اللازمة لتحضير شاورما دجاج على الطريقة اللبنانية ؟
فيما يلي سنتعرف على المكونات الأساسية لعمل شاورما دجاج على الطريقة اللبنانية :
– شرائح طولية رفيعة من صدور الدجاج .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– عدد 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .
– شرائح رفيعة من الفلفل الأحمر والأخضر .
– عدد 3 فصوص من الثوم المهروس .
– ملعقة صغيرة من البابريكا .
– عدد 4 ملاعق كبيرة من الحليب .
– ملعقة كبيرة من الخل .
– ملعقة صغيرة من القرفة .
– عدد 3 ملاعق من الزيت النباتي .
اقرأ أيضاً :
شاورما تركية .
طريقة عمل شاورما اللحم المصرية .
طرق عمل الشاورما الفراخ .
الشاورما السورية .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
تعرفي معنا على الخطوات اللازمة لعمل شاورما دجاج على الطريقة اللبنانية
– أولاً قومي بإحضار وعاء كبير ، وضعي فيه فصوص الثوم المهروسة ، وزيت الزيتون ، والملح ، والفلفل الأسود ، والخل ، والبابريكا ، والقرفة ، وأخلطي المزيج جيداً .
– نقوم بنقع شرائح صدور الدجاج في الخليط ، ونترك الخليط في الثلاجة لمدة 3 ساعات .
– أحضري وعاء كبير ، وضعي فيه قليل من الزيت النباتي ، ثم أضيفي شرائح الدجاج والفلفل الأحمر والأخضر مع التتبيلة ، وقومي بالتقليب .
– نترك الشاورما على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ، مع الإستمرار بالتقليب .
– وأخيراً قدمي الشاورما ساخنة مع سلطة الطحينة .
وهنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا عن طريقة عمل شاورما دجاج على الطريقة اللبنانية ، أرجو أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم .
