طريقة عمل الطحينة للشاورما ، تعتبر الشاورما من المأكولات الشهية التي يحبها الجميع ، و يتهافت الناس على شراءها من المطاعم و محلات الشاورما ، و من المكونات اللذيذة التي تدخل في صنع سندويش شاورما لذيذ و شهي هو الصوص ، و خاصة صوص الطحينة ذو النكهة المميزة ، و في مقالنا هذا سنقدم لك طريقة عمل الطحينة للشاورما بشكل سهل في المنزل ، فتابعي معنا .
طريقة عمل الطحينة للشاورما
ما هي طريقة عمل الطحينة للشاورما في المنزل ؟
لعمل صوص الطحينة نحتاج المكونات التالية .
المكونات :
_ كوب من اللبن الرائب .
_ كوب من الطحينة .
_ عصير ثلاث ليمونات ، في حال عدم توفر الليمون بامكانك اضافة نصف ملعقة شاي من حمض الليمون .
_ نصف كوب من المايونيز ( اختياري ) .
_ ملعقة صغيرة من الملح .
_ نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس .
وصفات اخرى :
طريقة عمل شاورما الفراخ فى البيت .
طريقة عمل شاورما اللحم بالصور .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير :
_ ضعي الطحينة في وعاء و أضيفي إليها عصير الليمون ، و اخفقي بالشوكة جيدا حتى يتغير لون الطحينة قليلا و تصبح متجانسة ، عملية الخفق مهمة جدا ، فهي أفضل طريقة لمنع تكتل الطحينة و تساعد على ذوبانها بسهولة .
_ أضيفي اللبن و المايونيز و اخفقي مجددا الى ان تحصلي على قوام كريمي .
_ اضيفي الملح و الثوم و اخلطيه جيدا ، بذلك اصبح صوص الطحينة جاهزا .
_ قومي بدهن الخبز العربي بملعقة من الصوص ، و اضيفي بعض المخللات و اصابع البطاطا المقلية و لحم الشاورما ، و لفيها على شكل سندويش .
_ يمكنك كبس الشاورما على الجريل بعد دهن الخبز من الخارج بالزيت لاعطائها النكهة الدسمة ، و من ثم تقطيعها لشرائح ، بالإضافة الى طبق جانبي من صوص الطحينة .
_ هكذا اصبحت الوجبة جاهزة ، قومي بمشاركتها مع العائلة و الاصدقاء و بالصحة و العافية .
الى هنا نأتي الى نهاية مقالتنا عن طريقة عمل الطحينة للشاورما ، نتمنى ان تكون مقالتنا قد قدمت الفائدة .
