طريقة عمل شاورما اللحم المصرية ، تعد الشاورما من الأطباق الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم ، حيث تعتبر من الوجبات الشهية والمفضلة لدى كثير من الأشخاص ، كما تحتوي الشاورما على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان ، حيث أنها تحتوي على البروتينات والفيتامينات ، التي تعطي الصلابة والحيوية لجسم الإنسان ، كما تعد الشاورما من المأكولات الشرقية الشهية التي يشتهر بها كثير من المطاعم في المدن ، لذا سنتحدث اليوم في هذا المقال عن طريقة عمل شاورما اللحم المصرية بالمكونات والخطوات الأساسية .
طريقة عمل شاورما اللحم المصرية
ما هي مكونات طريقة عمل شاورما اللحم المصرية ؟
فيما يلي سنتعرف على المكونات اللازمة لعمل شاورما اللحم :
– 500 جرام من اللحمة الضأن .
– بصلة كبيرة الحجم .
– عدد 2 حبات من الطماطم .
– عدد 3 فصوص من الثوم المهروس .
– عدد 4 ملاعق من زيت الزيتون .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– نصف ملعقة من القرفة .
– نصف ملعقة من الكركم .
– كوب من البقدونس المفروم .
– ملعقة صغيرة من بهارات اللحم .
– ملعقة صغيرة من البابريكا .
– شرائح رفيعة من الفلفل الأخضر والأحمر .
– خبز الصاج .
اقرأ أيضاً :
طرق عمل الشاورما الفراخ .
الشاورما السورية .
الشاورما على طريقة منال العالم .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
تعرفي معنا على طريقة عمل شاورما اللحم المصرية
– أولاً نقوم بتقطيع اللحمة إلى شرائح طولية رفيعة الشكل .
– قومي بإحضار وعاء كبير ، وأخلطي فيه الثوم المهروس ، وزيت الزيتون ، والملح ، والفلفل الأسود ، وبهارات اللحمة ، والكركم ، والقرفة ، والبابريكا .
– قومي بالخلط جيداً ، ومن ثم ضعي قطع اللحمة فى الخليط ، وقلبيها جيداً .
– أتركي الخليط في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات .
– أخرجي الخليط من الثلاجة ، ثم أحضري مقلاة من التيفال ، وضعي بها الخليط وقومي بالتقليب .
– أضيفي شرائح الطماطم ، والفلفل ، والبصل ، وقومي بالتقليب .
– قومي بوضع شاورما اللحمة الجاهزة في خبز الصاج ، وأضيفي البقدونس المفروم للتزيين ، وقدميها لأطفالك .
وهنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا عن طريقة عمل شاورما اللحم المصرية ، أرجو أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم .
