شاورما بالبيت ، تعتبر الشاورما من اشهى المأكولات واكثرها طلبًا ، حيث تمتاز بالطعم اللذيذ المحبب جميع افراد الاسرة ، وتختلف طريقة اعداده من مكان لآخر حيث يوجد الكثير من انواع الشاورما ومن خلال هذا المقال الذي يحمل عنوان شاورما بالبيت سنعرض لكم عدة طرق لصنع الشاورما بالبيت .
شاورما بالبيت
وصفات أخرى :
عمل شاورما دجاج .
شاورما دجاج على الطريقة اللبنانية .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة عمل شاورما بالبيت ؟
المكونات :
– ست صدور من الدجاج .
– ثلاث حبات من الطماطم .
– ثلاث حبات من الفلفل الرومي .
– اربع اكوب من الماء .
– رشة من الملح .
– فلفل اسود حسب الرغبة .
– اربع ملاعق من بهارات الشاورما .
– ثلاث ملاعق من الخل .
– ربع كوب من عصير الليمون .
– ملعقتان من البصل البودرة .
– ثلاث ارباع كوب من الزيت النباتي .
طريقة التحضير :
– نقوم بتقطيع صدور الدجاج قطع متوسطة الحجم .
– ثم نضع عصير الليمون في اناء ونضيف إليه قطع صدور الدجاج والخل ونتركها لمدة لا تقل عن خمس دقائق .
– نقوم بتقطيع الفلفل الرومي والطماطم إلى قطع متوسطة .
– نحضر اناء ونضع به الخل والبصل البودرة والبهارات والفلفل الاسود والملح ونضيف إليه قطع صدور الدجاج ونتركها في الثلاجة لمد لا تقل عن ثلاث ساعات حتى تتداخل المكونات لإكساب الدجاج الطعم الشهي نضع الزيت في اناء على النار ونضع به صدور الدجاج مع التتبيلة ، ثم نضيف حبات الطماطم والبصل البودرة والفلفل الرومي ونستمر في التقليب حتى تنضج .
– قومي بإضافة حبات الطماطم المقطعة والبصل البودر والفلفل الرومي إلى صدور الدجاج مع التقليب المستمر واتركيها على النار حتى تنضج .
الشاورما دجاج بالبيت
المكونات :
– اربع صدور دجاج مقطعة جوليان رفيع .
– حبتان من الفلفل الرومي مقطع جوليان .
– حبتان من البصل المقطع جوليان .
– نصف كوب زيتون اخضر حلقات .
– خمس ملاعق من الزبادي .
– نصف كوب من عصير ليمون .
– ثلاث من الخل .
– رشة من الملح والفلفل الاسود .
– ملعقتان من الكمون .
– ملعقة صغيرة من الثوم البودر .
– ملعقة من البصل البودر .
– رشة من الزنجبيل .
– نصف ملعقة من القرنفل المطحون .
– ثلاث ملاعق من الصلصة .
– نصف ملعقة من البابريكا .
طريقة التحضير :
– نقوم بوضع الدجاج في اناء ونضيف له عصير الليمون والزبادي والبهارات والخل ونتركها في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتان حتى تتجانس المكونات .
– نضع كمية الزيت في اناء ونضعه على النار ونضع به صدور الدجاج المتبلة مع التقليب المستمر حتى تتحمر .
– نقوم بعد ذلك بإضافة الفلفل الرومي والبصل والزيتون إلى الدجاج على النار .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان شاورما بالبيت نرجو ان نكون قد نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال شاورما بالبيت .
