احلى شاورما ، الشاورما عموما من احلى الوجبات التي يرغب بها جميع الاطفال والكبار لما لها من مذاق مميز يرغبه الجميع ، وعلى الرغم من ان الشاورما تندرج في قائمة الوجبات السريعة إلا انها مليئة بالفوائد وذلك بسبب احتوائها على الخضروات واللحوم الطازجة ، وتعد شاورما اللحم احلى شاورما ومن خلا مقالنا سنتعرف على احلى شاورما باللحم والدجاج .
احلى شاورما
طرق عمل احلى شاورما ؟
شاورما اللحم
المكونات :
– نصف كيلو جرام ( غرام ) من اللحم البقري .
– نصف كيلو من اللحم الضأن .
– خمس فصوص من الثوم المفروم ناعم .
– كوب من الخل الابيض .
– نصف كوب من زيت الزيتون او الزبدة حسب الاختيار .
– ملعقتين من الكزبرة الناشفة المطحونة ناعم .
– ملعقة من الملح .
– ربع ملعقة من الكركم .
– ثمرة طماطم ( بندورة ) مفرومة ناعم .
– بصلة كبيرة متقطعة شرائح .
– ثمرة من الفلفل الالوان متقطعة جوانح .
– نصف كوب كرفس متقطع ناعم .
– ثلاث ملاعق من السماق .
– كوب من الزبادي .
– خبز الشراك المخصص للشاورما .
وصفات أخرى :
شاورما الدجاج .
طريقة عمل الشاورما .
طريقة تحضير :
– نخلط المكونات الثوم ، والزيت ، والخل ، والبهارات ، والكزبرة ، والثوم ، والفلفل الأسود ، والكركم ، والقرفة والملح .
– نخلط جميع هذه المكونات جيداً .
– ثم نضيف إليها اللحم .
– ضعيها داخل الثلاجة لعدة ساعات أو ليلة كاملة .
– نحضر مقلاةً ونضيف الخليط ونترك اللحم على نار عالية .
– نترك شرائح اللحم على نار مرتفع لكي يقفل مسام اللحم وعدم فقدان السوائل من اللحم .
– بعد جفاف اللحم نضيف كوب ماء دافئ .
– نخفض النار من اللحم ونغطيها حتى تنضج .
– نضيف شرائح البصل والطماطم .
حشو احلى شاورما
– ندهن الخبز بالمايونيز .
– نضيف كمية مناسبة من الشاورما .
– نضيف الطحينة ونلف الخبز .
– يقدم بجانب مخلل خيار .
شاورما الفراخ
المكونات :
– صدور فراخ متقطعة شرائح .
– ملح وفلفل حسب الرغبة .
– توابل شاورما .
طريقة التحضير
– نفس خطوات شاورما اللحم ولكن مع وضع الدجاج بدلًا من اللحم .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان احلـى شاورما نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال احلـى شاورما .
