دجاج شاورما

دجاج شاورما ، تعتبر الشاورما من الوجبات الشهيرة والتي تتميز بإقبال هائل عليها من جميع الدول ، كما أنها تتميز بتعدد طرق تحضيرها حيث أن هناك طرق لتحضير لحم الشاورما وهناك أيضا طرق لتحضير دجاج شاورما ، وتتميز تلك الوجبة بسرعة تحضيرها ومذاقها الرائع بعد إضافة التوابل إليها ، وتتميز تلك الوجبة بانتشارها في الكثير من المطاعم كوجبة سريعة إلا أنه من الأفضل تحضيرها في المنزل ، لضمان اللحوم المستخدمة في التحضير ونقدم لكم اليوم طريقة استخدام شرائح دجاج شاورما بالخطوات .

دجاج شاورما

وصفات أخرى :
طريقة شاورما سهله .
شاورما لحمة لبنانية .

مقادير عمل دجاج شاورما

– كيلو جرام واحد من صدور الدجاج منزوعة العظم .
– ثمرة من الفلفل الألوان .
– 3 حبات كبيرة من مخلل الخيار .
– حبتان كبيرتان من البطاطا المقلية .
– حبة متوسطة الحجم من البصل .
– 6 ملاعق كبيرة من الجبن البيضاء .
– 3 ملاعق من الجبن المبشور .
– 6 ملاعق صغيرة من صلصة المايونيز .
– ملعقة صغيرة من التوابل المشكلة .
– نصف ملعقة من توابل الشاورما .

تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة التحضير

– يتم تقطيع البصل إلى شرائح والمثل مع حبة الفلفل .
– يتم تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة الشدة ، ثم يضاف إليها البصل .
– يتم تقليب البصل في الزيت حتى يتغير لونه .
– بعد أن يتغير لون البصل ، يتم إضافة شرائح الدجاج بعد تقطيعها شرائح .

– يتم إضافة الفلفل بعد تغير لون الدجاج ، ويضاف إليها التوابل والملح والفلفل .
– يتم تقليب الخليط جيداً حتى ينضج .
– يتم فرد الخبز المخصص لعمل سندويتشات دجاج شاورما .
– يضاف خليط الشاورما وتوزيعه جيدا على خبز الشاورما بالتساوي .
– يتم إضافة الجبن على الخبز وإغلاقه على الخليط .
– يتم تسخين الخبز على النار حتى تذوب الجبن في الخبز ، وتقدم الوجبة بجانب السلطة .

طريقة عمل صلصة الثومية

– ملعقة من الثوم المطحون .
– ربع كوب من الماء .
– ملح وفلفل حسب الحاجة .
– 3 ملاعق كبيرة من الزبادي .

طريقة تحضير ثومية الشاورما

– يتم خلط الثوم مع الزبادي في الخلاط الكهربي .
– يتم إضافة الماء إلى الخلاط وتشغيله مع إضافة الملح والفلفل .
– تترك الصلصة عندما تكون ذات قوام متجانس .
– تترك الثومية في الثلاجة حتى تتماسك .