عمل شاورما الدجاج ، تعتبر الشاورما من الاكلات المفضلة لدى الكثير من الافراد ، فتختلف وصفات ومكونات الشاورما من مكان إلى أخر ، كما يوجد العديد من أنواعها فمنها شاورما اللحم ومنها شاورما الدجاج ، لذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال عمل شاورما الدجاج .
عمل شاورما الدجاج
وصفات أخرى :
طريقة عمل الشاورما .
شاورما دجاج .
اشترك في صفحتنا : https://m.facebook.com/abjadih
طريقة عمل شاورما الدجاج
شاورما الدجاج
المكونات :
– ثلاث صدور من الدجاج المقطع شرائح .
– فصان من الثوم المهروس .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود .
– حبة من الفلفل الاخضر .
– حبة من الفلفل الاصفر .
– ملعقتان من زيت الذرة .
– حبة من البصل .
– كوب واحد من اللبن الزبادي .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقة من الزعتر .
– ربع كوب من الخل .
طريقة التحضير :
– يخلط كلًا من البصل ، والثوم ، والفلفل الاسود ، والزعتر ، والزيت ، واللبن الزبادي ، والخل في وعاء ثم تضاف هذه الخلطة على صدور الدجاج ثم تضاف حبه الفلفل الاخضر ، والاصفر ويقلبون جيدًا وتترك في التتبيلة حتى تتشرب هذه المكونات .
– يوضع هذا الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة .
– عند التجهيز القيام بإخراج صدور الدجاج من الثلاجة ثم توضع في صينية وتوضع في الفرن وتترك في الفرت حتى تتحمر وتنضج ثم تقدم .
الطريقة التركية في عمل شاورما الدجاج
المكونات :
– ثلاث صدور من الدجاج .
– فصان من الثوم المهروس .
– حبة من عصير الليمون .
– ملعقة من الفلفل الاسود .
– نصف ملعقة من الزنجبيل .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض .
– ملعقة من الملح .
– ثلاث ملاعق من زيت الزيتون .
– خمس أرغفة من الخبز .
– القليل من دبس الرومان .
طريقة التحضير :
– يقطع الدجاج إلى عدة شرائح ثم توضع هذه الشرائح في وعاء ويضاف اليها كلًا من الزيت ، وعصير الليمون ، والزنجبيل ، والثوم ، والملح ، والفلفل الاسود ، والفلفل الابيض ، وشرائح من الليمون ثم يغطى هذا الخليط ويوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة .
– تسخن مقلاة على النار ثم يضاف اليها الزيت ثم يضاف الدجاج ويقلب جيدًا حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي ويترك هذا الخليط حتى تنضج المكونات .
– توضع هذه الخلطة في الخبز ويضاف اليها دبس الرومان ثم تلف جيدًا وتسخن ثم تقدم .
نرجو أن نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال عمل شاورما الدجاج .
