شاورما لحمة لبنانية ، يعد طبق الشاورما من الأطباق المفضلة لدى كثير من الأشخاص في مختلف أنحاء العالم ، وتختلف طريقة عمل الشاورما من شعب إلى أخر ، وتعد وجبة الشاورما من الوجبات سورية الأصل ، وتشتهر كثير من المطاعم على مستوى العالم بعمل الشاورما اللذيذة ، تفضل كثير من السيدات تحضير الشاورما في المنزل بدل من شرائها من الخارج بأسعار باهظة ، وتعد وجبة الشاورما من الوجبات الصحية والمفيدة لجسم الإنسان ، حيث تحتوي وجبة الشاورما على البروتينات ، والنشويات ، وبعض الفيتامينات ، والتي تعطي الجسم طاقته وحيويته ، لذا سنتحدث اليوم في هذا المقال عن طريقة عمل شاورما لحمة لبنانية بالمكونات والخطوات اللازمة .
شاورما لحمة لبنانية
ما هي المكونات اللازمة لتحضير شاورما لحمة لبنانية ؟
فيما يلي سنتعرف على مكونات عمل شاورما اللحم اللبنانية :
– عدد 6 شرائح من اللحم البقري الفليه .
– عدد 2 حبة من البندورة مقطعة إلى شرائح طولية رفيعة .
– بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة .
– ملعقة كبيرة من الثوم المهروس .
– فليفلة حلوة حمراء ، فليفلة حلوة خضراء .
– عدد 3 ملاعق من الخل الأحمر .
– شرائح من الفلفل الحار .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– ملعقة صغيرة من الكاري .
– نصف ملعقة صغيرة من البابريكا حسب الرغبة .
– عدد 3 ملاعق من زيت الزيتون .
اقرأ أيضاً :
تتبيلة الشاورما اللحم .
تحضير شاورما الدجاج .
تتبيلة الشاورما السورية .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
تعرفي معنا على خطوات عمل شاورما لحمة لبنانية
– أولاً أحضري وعاء طهي كبير ، وضعي فيه زيت الزيتون ، والخل ، والثوم ، والكاري ، والباريكا ، وشرائح البصل ، والملح ، والفلفل الأسود ، وقلبي المكونات جيداً .
– أنتظري حتي يصبح البصل أصفر اللون ، ثم أضيفي شرائح اللحمة ، والفلفل الحلو الأحمر والأخضر ، وشرائح البندورة ، وإستمري بتقليب الخليط .
– أتركي الخليط لمدة عشر دقائق على نار هادئة حتى تنضج اللحمة .
– وأخيرا قدمي طبق شاورما اللحمة إلى جانب الأرز وسلطة الطحينة .
وهنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا عن طريقة عمل شاورما لحمة لبنانية ، أرجو أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم .
