شوربة خضار بالدجاج ، تعتبر شوربة الخضار بالدجاج نوع من أنواع الشوربات المنتشرة في الكثير من دول العالم ، فهي وصفة سريعة وسهلة كما إنها لا تحتاج إلى وقت كبير لتحضيرها ، لذا سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال شوربة خضار بالدجاج .
شوربة خضار بالدجاج
اقرأ أيضاً :
شوربة البروكلي .
شوربة الدجاج بالخضار .
طريقة عمل شوربة الحريرة .
طريقة عمل شوربة البحر .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
كيفية عمل شوربة خضار بالدجاج
شوربة خضار بالدجاج
المكونات :
– قطعتان من الدجاج .
– حبة من البصل المفروم .
– ورقة من الغار .
– عود من القرفة .
– حبتان من الجزر .
– ملعقة من الملح .
– حبتان من البطاطا .
– حبة واحدة من الفلفل الاخضر .
– حبة من الكوسا المقطعة إلى مكعبات .
– ثلاث ملاعق من زيت النباتي .
– كمية من الماء .
– نصف كوب من البازيلاء .
– ربع كوب من الذرة .
– حبة واحدة من مرق الدجاج .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .
– كمية من البقدونس المفروم .
طريقة التحضير :
– يوضع الزيت في قدر على النار ثم يضاف البصل ويقلب ثم تضاف قطع الدجاج ، والغار ، وعود القرفة ، والفلفل الاسود ، والملح وكمية من الماء ثم يترك هذا الخليط على النار حتى ينضج الدجاج جيدًا .
– نخرج قطع الدجاج وتصفى جيدًا ثم توضع في وعاء أخر .
– يوضع كلًا من الجزر ، والبطاطا ، والكوسا ، والذرة ، والفلفل الاخضر ، والبازيلاء في مرق الدجاج ويقلبون جيدًا حتى تنضج الخضروات .
– تضاف قطع الدجاج على الشوربة ، والفلفل الاسود ، والملح ويترك الخليط حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها .
– ترفع الشوربة من النار ثم تسكب في طبق للتقديم ثم تزين بالبقدونس .
شوربة خضار بالدجاج والشعيرية
المكونات :
– حبة واحدة من الجزر .
– حبتان من البطاطس .
– قطعتان من الدجاج .
– حبة واحدة من الفلفل الحلو .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقة من الفلفل الاسود .
– كوب واحد من الشعيرية .
– ملعقتان من الزيت .
– كمية من الماء .
طريقة التحضير :
– يوضع الزيت في قدر على النار ثم يضاف إليه الشعيرية وتقلب حتى تحمر ثم يضاف اليها الخضار ، وقطع الدجاج المسلوقة ، والفلفل الاسود ، والملح ، وكمية من الماء ويترك هذا الخليط حتى ينضج .
– تسكب الشوربة في وعاء للتقديم .
