تتبيلة شاورما المطاعم ، تعتبر الشاورما احد أشهي المأكولات السريعة ، حيث توجد المطاعم الخاصة بها في معظم دول العالم ، تتميز الشاورما بمذاق شهي ولذيذ لذا يفضل الجميع تناولها ، لذا من خلال هذا المقال سوف نقدم لكم تتبيلة شاورما المطاعم .
تتبيلة شاورما المطاعم
وصفات أخري :
طريقة عمل شاورما الفراخ السورى .
طريقة عمل شاورما اللحمة مثل المطاعم .
طريقة عمل الشاورما اللحم زى المحلات .
ما هي تتبيلة شاورما المطاعم ؟
المكونات :
– ست صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم .
– ملعقة صغيرة من ملح الطعام .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما .
– ملعقة صغيرة من الكمون .
– ثلاث فصوص من الثوم المهروس .
– ملعقتان من عصير الليمون .
– ثلاث ملاعق من اللبن الرائب أو الزبادي .
– ملعقة صغيرة من خل التفاح .
– ملعقة صغيرة من دبس الرمان .
– حبتان من البصل المقطع إلى شرائح صغيرة .
– مخلل خيار مقطع إلى شرائح .
– مايونيز حسب الرغبة .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير :
– تغسل صدور الدجاج باستخدام الماء جيدًا ثم تقطع إلى شرائح باستخدام سكين حادة .
– يتم احضار وعاء عميق ويوضع به عصير الليمون والفلفل الاسود والملح وبهارات الشاورما وخل التفاح والثوم المهروس واللبن والزبادي ومزجيهم جيدًا .
– يجب غلق الوعاء الذي يحتوي على قطع الدجاج ويترك في الثلاجة ثلاث ساعات ، وللحصول على طعم اشهي للشاورما يمكن ترك الدجاج مع التتبيلة في الثلاجة لمدة ليلة كاملة .
– يتم احضار مقلاه ويوضع بها كمية قليلة من الزيت ثم قطع الدجاج وتقلب على نار متوسطة حتى تتحمر قطع الدجاج ، وبعدها يتم ازالتها من على النار .
– يفرد الخبز ويدهن بالمايونيز عن طريق استخدام الملعقة ، ويتم وضع الدجاج المحمر فوقها ثم الخيار المخلل ، يلف الخبز جيدًا حتى يأخذ الشكل الاسطواني ، ثم يوضع في المقلاة أو على الجريل حتى يتحمر .
– يمكن تقديم ساندويتش الشاورمًا على هيئة قطع أو كامل حسب الرغبة ، يمكن تقديم صوص الثومية إلى جانبه .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان تتبيلة شاورما المطاعم نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال تتبيلة شاورما المطاعم .
