طريقة عمل الشاورما السورى ، يوجد الكثير من الاطعمة اللذيذة التي يحبها الناس ويقبلوا على شرائها ومن اكثر هذه الاطعمة هي الشاورما ، لأنها تمتاز بالطعم الشهي وايضًا لسهولة تحضيرها ، تابعوا معنا مقال طريقة عمل الشاورما السورى .
طريقة عمل الشاورما السورى
وصفات أخرى :
طريقة عمل الشاورما الفراخ منال العالم .
شاورما دجاج سريعه .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة عمل الشاورما السورى ؟
المكونات :
– ست صدور من الدجاج .
– ثلاث حبات من الطماطم .
– ثلاث حبات من الفلفل الرومي .
– كوب من الماء .
– رشة ملح .
– فلفل اسود حسب الرغبة .
– اربع ملاعق من بهارات الشاورما .
– ثلاث ملاعق ونصف من الخل .
– ربع كوب من عصير الليمون .
– ثلاث ملاعق من البصل البودرة .
– ربع كوب من الزيت النباتي .
الحشوة :
– سبع ارغف من الخبز .
– ربع كوب من المايونيز .
– مخلل خيار .
– بطاطس مقلية .
طريقة التحضير :
– نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى قطع متوسطة ، ونضعها في اناء به خل وعصير الليمون ودقيق لمدة لا تقل عن العشر دقائق ، ثم نقوم بغسله بالماء جيدًا .
– نقوم بعد ذلك بتقطيع الطماطم والفلفل الرومي إلى قطع متوسطة الحجم .
– ثم نضع الماء والبهارات والخل والبصل البودرة والملح والفلفل الاسود في اناء عميق ، ونقلبهم جيدًا حتى تتجانس المكونات ونضيف اليه قطع صدور الدجاج ونستمر بالتقليب حتى نتأكد من توزيع التتبيلة بالتساوي على جميع قطع الدجاج ، ثم نضع هذا المزيج في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتان لكي تتشرب قطع الدجاج الخليط لتتمتع بالطعم الشهي .
– نضع زيت نباتي في المقلاة على النار ونضيف اليه قطع صدور الدجاج المتبلة .
– نقوم بإضافة البصل البودرة والحبات الطماطم والفلفل الرومي إلى صدور الدجاج على النار ونستمر في التقليب حتي تنضج ونرفعها عن النار ونلفها في الخبز ونضيف اليها المايونيز والخيار المخلل .
طريقة عمل الشاورما السورى بالدجاج
المكونات :
– اربع صدور دجاج مقطعة جوليان رفيع
– حبتان من الفلفل الرومي مقطع جوليان
– حبتان من البصل المقطع جوليان
– نصف كوب زيتون اخضر حلقات
– ست ملاعق من الزبادي
– عصير ليمون
– ملعقتان من الخل
– رشة من الملح
– فلفل اسود حسب الرغبة
– كمون
– ملعقة من الثوم البودر
– ملعقتين من البصل البودر
– رشة من الزنجبيل
– نصف ملعقة من القرنفل المطحون
– ربع ملعقة من القرفة المطحونة
– ملعقتان من الصلصة حسب الرغبة
– ملعقة من البابريكا
طريقة التحضير :
– نضع الدجاج في اناء ونضيف له الزبادي وعصير الليمون والبهارات والخل ونتركها ساعتان في الثلاجة حتى تتجانس المكونات .
– نضع اناء على النار ونضع بها الفراخ مع الخليط ونقلبها حتى تنضج .
– نضيف اليه البصل والفلفل الرومي والزيتون ونقلب المكونات جيدًا حتى النضوج ونرفعها عن النار ونقدمها ساخنة .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل الشاورما السورى نرجو ان نكون قد نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل الشاورما السورى .
