شاورما فراخ سورى ، شاورما الدجاج السورية من أطيب الأكلات التي يقدمها المطبخ السوري ، فهي تحتوي على نكهات مميزة وتتبيلة حارة ورائعة ، وقد أصبحت الشاورما في الآونة الأخيرة تُقدم في مطاعم الوجبات السريعة ، وتتصدر الشاورما السورية قائمة الأطعمة الأكثر طلباً في العديد من المطاعم ، وتسعى الكثير من السيدات لتحضير شاورما الدجاج السورية في المنزل لتقدمها لأسرتها دون القلق من التلوث الذي يمكن أن يصيب الطعام الجاهز ، وفي هذا المقال سيدتي سوف نقدم لكِ طريقة رائعة وبسيطة جداً لتحضير شاورما فراخ سورى في المنزل .
شاورما فراخ سورى
المكونات اللازمة لتحضير شاورما فراخ سورى
شاورما الدجاج تحتوي على مكونات عديدة ، وهذه المكونات تمد الجسم بالفيتامينات والبروتينات والعديد من العناصر الهامة التي يحتاجها ، وهناك العديد من الطرق لإعداد شاورما الدجاج السورية حيث يمكن إعدادها في الفرن أو على الموقد ، وفيما يلي سيدتي سوف نقدم لكِ قائمة بالمكونات اللازمة لتحضير شاورما فراخ سورى :
– دجاجة كاملة بوزن 1500 جرام .
– 5 حبات كبيرة من البصل .
– ملعقة من الفلفل الأسود .
– ملعقة صغيرة من الكاري .
– ملعقة صغيرة من البابريكا .
– ملعقة من دبس الرمان .
– ملعقة من صوص الصويا .
– 4 ملاعق من اللبن الزبادي .
– ملح ناعم حسب الرغبة .
– ملعقتين من عصير الليمون .
اقرأ أيضاً :
خلطة الشاورما بالزبادي .
شاورما دجاج سريعه .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة تحضير شاورما فراخ سورى
فيما يلي سيدتي سوف نتعرف سوياً على خطوات تحضير شاورما الدجاج السورية في المنزل :
– قومي بغسل الدجاجة جيداً بالملح والدقيق مع نزع الجلد والعظام ، ثم قومي بتقطيعها إلى شرائح طولية رفيعة .
– قومي بخلط البصل الاحمر المبشور مع 3 ملاعق من خليط التوابل السابقة ، وأضيفي إليهم الزبادي وعصير الليمون .
– ضعي شرائح الدجاج في وعاء عميق ثم قومي بتتبيلهم جيداً بالخليط السابق ، واتركيهم في الثلاجة لمدة ساعة .
– في مقلاة من التيفال تحتوي القليل من زيت الذرة ضعي شرائح الدجاج المتبلة ، وقومي بتقليبها بملعقة خشبية .
– أضيفي نصف كوب من الماء الفاتر إلى الشاورما ، واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الشاورما .
– تقدم الشاورما ساخنة مع الخبز الشامي ، وتزين بصوص الصويا وصلصلة الثومية مع ملعقتين من الكاتشب الحار .
هنا سيدتي نصل سوياً إلى ختام مقالنا عن طريقة تحضير شاورما فراخ سورى في المنزل ، نتمنى أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم .
