افضل عجينة بيتزا ، البيتزا من الوجبات السريعة والتي لها مذاق مميز يجعلها الطعام المفضل للأطفال وكذلك الكبار ، والبيتزا من الأطعمة العالمية والتي تشتهر بها العديد من البلاد العربية ، وفي عصرنا هذا ومع إنتشار التلوث الغذائي ، نجد أن بعض السيدات تفضل صنع البيتزا في المنزل لتضمن المعايير الصحية للنظافة ، وفي هذا المقال سيدتي سوف نقدم لكِ أفضل الطرق لصنع عجينة بيتزا رائعة .
افضل عجينة بيتزا
مكونات عمل افضل عجينة بيتزا
فيما يلي سوف نقدم لكِ قائمة بالمكونات اللازمة لصنع افضل عجينة بيتزا :
– عدد 2 كوب من الدقيق المنخول .
– عدد 2 حبات من الطماطم مقطعة قطع صغيرة .
– ماء دافئ بمقدار ربع كوب .
– فلفل ألوان مقطع حلقات دائرية .
– 2 ملعقة صغيرة من الخميرة البودر أو الفورية .
– زيتون مخلي حسب الرغبة .
– 300 جرام من البسطرمة أو اللحم المدخن .
– 200 جرام من الجبنة الموزاريلا .
– ملعقة صغيرة من الملح ، وأخرى مماثلة من السكر .
– ملعقتين من زيت الذرة .
– ملعقتين من صلصة الباربكيو .
وصفات أخرى :
عجينة البيتزا بالصور .
بيتزا شهية .
كيفية تحضير عجينة البيتزا .
عجينة بيتزا سهلة .
طريقة عمل العجينة البيتزا .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
خطوات عمل افضل عجينة بيتزا
اتبعي الخطوات القادمة لتحصلي على افضل بيتزا في المنزل :
– في كوب كبير ضعي ملعقتين من الخميرة ثم أضيفي الماء الدافئ والسكر وقومي بالتقليب جيداً .
– ضعي الدقيق المنخول في إناء العجن ثم أضيفي إليه ملعقة من الملح وقلبي باستخدام ملعقة خشبية .
– أضيفي الخميرة إلى الدقيق وقلبي جيداً حتى يتشبع الدقيق بالخميرة ، ثم أضيفي الزيت وواصلي العجن إلى أن يختفي الدقيق .
– في صينية ضعي ملعقتين من الزيت ثم قومي بتحمير البسطرمة مع الفلفل الألوان لمدة دقيقتين .
– ضعي العجينة في صينية البيتزا وقومي بفردها لتغطي الصينية بالكامل .
– ادهني عجينة البيتزا بصلصة الباربكيو ، ثم ضعي الخضروات والبسطرمة بشكل متساوي على العجينة .
– أضيفي مبشور الموزاريلا في منتصف البيتزا ، ثم في فرن درجة حراراته 180 ضعي البيتزا لمدة 10 دقائق .
هنا سيدتي نصل سوياً إلى ختام مقالنا عن طريقة عمل عجينة البيتزا ، نرجو ان يكون هذا المقال بعنوان افضل عجينة بيتزا قد نال إعجابكم .
