كيف عمل عجينة البيتزا ، يوجد الكثير من الناس يحبون البيتزا ، لأنها تمتاز بلذة الطعم والخفة حيث العديد من الافراد يفضلون تناول البيتزا ، وترجع اصول عمل البيتزا إلى ايطاليا حيث ان الايطاليين هم اول من قاموا بعمل البيتزا ، وسنقدم لكم من خلال هذا المقال الذي يحمل عنوان كيف عمل عجينة البيتزا أنواع عجينة البيتزا الشهية .
كيف عمل عجينة البيتزا
كيف عمل عجينة البيتزا بأبسط المكونات
الطريقة الاولى : عجينة البيتزا العادية
المكونات :
– ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية .
– كوبان من الماء الدافئ .
– ملعقة كبيرة من السكر .
– اربع اكواب من الدقيق .
– ملعقة ونصف من زيت الزيتون .
– ملعقة صغيرة من الملح .
طريقة التحضير :
– نضع الماء الدافئ في اناء ونضيف له السكر والخميرة ونتركها لمدة لا تزيد عن خمس دقائق .
– نقوم بوضع الدقيق في اناء اخر ونضيف اليه الماء الدافئ والسكر والخميرة التي وضعناها مسبقًا ونقلب .
– ثم نستمر في التقليب والعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة .
– ثم نقوم بوضع العجينة في اناء ونقوم بتغطيته بشكل محكم ونتركها حتى تخمر في مكان دافئ لمدة ستين دقيقة .
– وبعد ذلك نقوم بفرد العجينة بالسمك المرغوب فيه .
وصفات أخرى :
افضل طريقة لعجينة البيتزا .
كيفية تحضير عجينة البيتزا .
كيفية عمل عجينة البيتزا .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
الطريقة الثانية : عجينة البيتزا باللبن
المكونات :
– خمس ملاعق من الزبادي .
– ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية .
– نصف كوب من زيت الزيتون .
– كوبان ونصف من الماء الدافئ .
– خمس اكواب من الدقيق المنخول .
– بيضتان .
– أربع ملاعق من لبن البودرة .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقتان صغيرتان من السكر .
طريقة التحضير :
– نقوم بخلط المكونات السائلة والجافة كلًا على حدا .
– نخلط جميع المكونات السائلة والجافة معًا .
– نقوم بعجنهم باستخدام ايدينا .
– نترك العجينة لمدة لا تقل عن نصف ساعة لكي تتخمر .
– ونقوم بعد ذلك بفردها بالسمك الذي نريد .
وإلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان كيف عمل عجينة البيتزا نرجوا ان نكون قد نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال كيف عمل عجـينة البيتزا .
