اسهل طريقة لعمل الحواوشى ، الحواوشى احد اشهر الاطباق في جميع انحاء الوطن العربي خاصتًا في مصر ، فهو طبق جانبي يمكن ان يقدم إلى جانب الكثير من الاطباق الرئيسية الاخرى ، فهو يمد الجسم بالطاقة والكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم وذلك لأنه يحتوي على اللحم ، يمكن إعداد الحواوشى بالكثير من الطرق المختلفة كما انه من الاطباق سريعة التحضير ، التي لا تحتاج لوقت أو جهد اثناء الاعداد ، سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال اسهل طريقة لعمل الحواوشى .
اسهل طريقة لعمل الحواوشى
اسهل طريقة لعمل الحواوشى المصري
مكونات العجينة :
– ثلاث أكواب من الطحين .
– ملعقة صغيرة من السكر .
– ملعقتان من السمنة البلدية .
– ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة .
– نصف ملعقة من الملح .
– ماء دافئ (حسب الحاجة) .
مكونات الحشوة :
– نصف كيلو جرام من اللحم المفروم .
– بصلتان كبيرتان .
– ثلاث حبات من الفلفل الرومي .
– حبة من الفلفل الأخضر الحار .
– ملعقة كبيرة من السمنة البلدي .
– ملعقة من الملح .
– ربع ملعقة من الهيل المطحون .
– ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة .
– ربع ملعقة من الفلفل الأسود .
اقرأ أيضًا :
كيفية عمل الحواوشى المصرى .
طريقة عمل الحواوشى فتكات بالصور .
طريقة عمل الحواوشى البيتى .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة تحضير العجينة :
– توضع الخميرة في وعاء ، ثم نضيف اليها السكر وكوب من الماء الفاتر ، وتترك جانبًا حتى تتخمر .
– في وعاء عميق نضع الطحين ثم نضيف اليه الخميرة والملح والسمنة مع اضافة الماء بشكل تدريجي .
– تعجم جميع المكونات السابقة جيدًا لمدة عشر دقائق حتى نحصل على عجينة متماسكة ورطبة .
– يترك الوعاء في مكان دافئ حتى تتخمر العجينة .
– نضع كمية من الزيت على الرخامة وتقطع العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثم تغطي بقماشة نظيفة وتترك كي ترتاح ويصبح من السهل فردها .
طريقة تحضير الحشوة :
احضري وعاء وضعي به اللحمة المفرومة ، ثم اضيفي الفلفل الرومي والاخضر ، ثم افرميها في الماكينة الكهربائية ، ثم ضعيها في وعاء عميق ، واضيفي اليها البهارات الملح والفلفل الاسود ثم تعجن جميع المكونات معًا وتصبح عجينة متماسكة .
طريقة تحضير الحواوشى
– تفرد العجينة حتى تصبح رقيقة ودائرية ، ثم توضع كمية مناسبة من الحشوة على العجينة ، ثم تفرد عجينة اخري بنفس الطريقة وتغطي بها الحشوة .
– من الضروري الضغط عليها من الجانبين كي لا تسقط منها الحشوة ثم تدهن المقلاة وتوضع على نار هادئة .
– يوضع بها الحواوشى ويوضع لمدة دقيقة حتى يتحول إلى اللون الذهبي وبعدها يقلب على الجانب الاخر ويترك لمدة دقيقة اخرى .
– يوضع في طبق التقديم .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان اسهل طريقة لعمل الحواوشى ، نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال اسهل طريقة لعمل الحواوشى .
