المخللات
- مخللات
طريقة عمل المخلل المشكل
طريقة عمل المخلل المشكل ، من اهم أنواع المقبلات التي تتزين بها الموائد والطاولات في مختلف أنحاء الوطن العربي ولا يمكن الاستغناء عنه في أي وجبة من الوجبات حتي لو كانت الوجبات السريعة ، فمن المعروف عن المخلل المشكل انه يضم اكبر عدد من أنواع المخللات حيث يحتوي علي الليمون والخيار والزيتون والجزر واللفت والكرنب والقرنبيط ، ويجب توخي الحذر منه دون الإكثار من تناوله…
أكمل القراءة » - مخللات
طريقة عمل الباذنجان المخلل
طريقة عمل الباذنجان المخلل ، يعتبر مخلل الباذنجان من أسهل الوصفات التي تقدم كمرفق للأطباق الأخرى ، فقد يمكن استخدام الباذنجان الابيض أو الاسود لعمل المخلل ، فهناك بعض الافراد يحبونه حار والبعض الاخر لا يرغبون بذلك ، فسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الباذنجان المخلل . طريقة عمل الباذنجان المخلل ما هي طريقة عمل الباذنجان المخلل ؟ عمل الباذنجان المخلل المكونات…
أكمل القراءة » - مخللات
طريقة عمل مخلل الليمون
طريقة عمل مخلل الليمون ، عمل مخلل الليمون ، التخليل اي وضع الخضار في مواد تخلله حيث ينقع في الملح والماء ويبقى لأيام ويوضع خلال هذه الفترة في اناء مضغوط ومسحوب منه الهواء والماء يتحول ويصبح بنكهة الخضار الموجود بداخله وتختلف أنواع المخللات فمنها الخيار ، والليمون ، والجزر ، وفي هذا المقال سنقوم بشرح طريقة عمل مخلل الليمون . طريقة عمل مخلل الليمون وصفات…
أكمل القراءة » - مخللات
طريقة الخيار المخلل
طريقة الخيار المخلل ، مخلل الخيار وهو أحد انواع المخللات المعروفة والمشهورة بين غيره من المخللات فهو يوضع بجانب معظم الاكلات وكثير من الناس تستخدمه في عمل الساندويتشات وهو من الاطعمة التى لاتحتاج الى وقت ومجهود كثير ، ويمكن صنع مخلل الخيار حاراً أو حلواً وفي هذا المقال سنقوم بشرح طريقة الخيار المخلل . طريقة الخيار المخلل وصفات اخرى : طريقة الطرشي . مخلل الليمون . اشترك…
أكمل القراءة » -
مخلل الفليفلة الحلوة المحشية
تختلف استعمالات الفلفل حسب أنواعه فالفلفل الحلو (أخضر أو أحمر) يجد مجالاً واسعاً للاستعمال حيث يؤكل نيئاً أو يضاف إلى المواد الغذائية المحفوظة وإلى الطبخ اليومي. ولأنه غني بالفيتامينات فإنه يسحق ويضاف إلى بعض أنواع الطعام لإغنائها بالفيتامينات. والفلفل الحار أيضاً يضاف إلى الطعام حتى أن شعوباً كثيرة (خاصة في جنوب شرق آسيا) تعتمده في وجباتها يومياً. لقد اتخذ الفلفل منذ القدم دواء ضد عدة…
أكمل القراءة »
