اكلات شامية
-
طريقة عمل الكبة بالصور خطوة خطوة
طريقة عمل الكبة بالصور خطوة خطوة ، الكبة من اشهي واشهر المقبلات علي المائدة الشرقية خاصة السورية ويكثر تجهيزها في شهر رمضان المبارك ، فهي من اكثر الأطعمة التي يكثر تحضيرها في المناسبات ويزداد عليها الطلب يرجع ذلك لتميزها بالطعم اللذيذ والشكل الجميل وتتنوع أنواع الكبة حيث تصل إلي مائة وخمسين نوعاً ولكن المشهور منها في بلاد الوطن العربي خاصة في سوريا والأردن ولبنان خمسة…
أكمل القراءة » -
مجدرة عدس
مجدرة عدس ، تعد وجبة مجدرة العدس من الوجبات العربية الخفيفة والمشهورة في عصرنا الحالي ، حيث تعتبر وجبة مجدرة العدس من الوجبات الشهية والمفضلة لدى كثير من الأشخاص في مختلف أنحاء البلاد العربية ، كما تتميز وجبة مجدرة العدس بأنها من الوجبات الخفيفة ، وسهلة وسريعة التحضير ، وبسيطة المكونات ، وتختلف طرق تحضير مجدرة العدس من شعب إلى أخر ، كما تتعدد وصفات…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل عجينة الكبة بدون ماكينة
طريقة عمل عجينة الكبة بدون ماكينة ، طبق الكبة من الأطباق الشامية التي يرجع أصلها إلي المطبخ السوري ، في الأغلب يتم تقديمها في المطاعم ولكن يفضل تناولها الكثير من الأشخاص في المنزل ، نظراً لسهولة تحضيرها واختلاف نكهاتها اللذيذة والرائعة الشهية ، كما ينصح بعدم تناوله لكبار السن ومرضي القلب ، فهو من الأطباق الدسمة التي يجب الابتعاد عن تناولها ، وهناك الكثير من…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل المجدرة بالبرغل منال العالم
طريقة عمل المجدرة بالبرغل منال العالم ، طبق المجدرة من اشهر الأطباق الشامية التي اشتهرت عن المطبخ الشامي خاصة المطبخ السوري ، فهي طبق تقليدي قديم من التراث الشعبي المعروف لدي الكثير من الناس ويداوم علي تناوله ، تحتوي علي الكثير من العناصر الغذائية المليئة بالعناصر فهي مصدر قوي للكثير من العناصر منها البروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية ، بالإضافة إلي تميز طبق المجدرة بتنوع طرق…
أكمل القراءة » -
مقادير المجدرة
مقادير المجدرة ، إن مجدرة البرغل تعتبر من أهم الأكلات سريعة الإعداد والتي لا يتطلب من أي سيدة منزل أن تقوم بتحضير مكونات كثيره ، إنها مفيدة ومغذية للغاية ، ويعتبر البرغل من أهم البقوليات الهامة للجسم ولنموه ، ويمكن تجهيز المجدرة بالبرغل بطريقة سهلة جدًا وسريعة وخصوصًا للأم التي تذهب إلى العمل كل يوم تكون دائمًا في حاجة إلى تجهيز الطعام السريع لأسرتها ،…
أكمل القراءة » -
مكونات المجدرة
مكونات المجدرة ، تعتبر المجدرة أحدى الأكلات الشامية الأصيلة حيث تشتهر بتحضيرها سوريا ، ولبنان ، وفلسطين ، والأردن ثم انتشرت في مطابخ العالم العربي ، والمجدرة من الوصفات الاقتصادية حيث أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في المطبخ كما أنها لا تحتاج لوقت طويل أثناء التحضير لذلك يسهل على المرأة العاملة تحضيرها في وقت قياسي ، وخلال المقال التالي سنتعرف على مكونات المجدرة . مكونات المجدرة…
أكمل القراءة » -
كبة برغل
كبة برغل ، يعود أصل طبق الكبة لبلاد الشام و بالتحديد دولة لبنان و دولة سوريا ، تعتبر الكبة من الأكلات الشهية واللذيذة فهي تتكون من اللحم المفروم و بعض المكونات الأخرى المفيدة للصحة ، سوف نتعرف على طريقة عمل كبة برغل بكل الخطوات . كبة برغل اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih وصفات أخرى : طريقة الكبة . طريقة عمل الكبة . مكونات كبة برغل…
أكمل القراءة » -
طريقه الكبه
طريقه الكبه ، تعد الكبة من أشهر الأطباق الشامية ، فطعمها رائع وتتميز بشكل جذاب ، يمكن تحضيرها بمنتهى السهولة بالمنزل فمكوناتها متوفرة في كل مكان كما أنها لا تستغرق وقت طويل للإعداد ، سوف نتعرف على طريقه الكبه بكل تفاصيلها . طريقه الكبه اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih وصفات أخرى : طريقة عمل الكبة السورية منال العالم . طريقة عمل عجينة الكبة . مكونات…
أكمل القراءة » -
مجدرة البرغل اللبنانية
مجدرة البرغل اللبنانية ، المجدرة من الأطباق التراثية القديمة التي احتلت المرتبة الأولي في الأطباق الشعبية في بلاد الشام خاصة في المطبخ السوري والمطبخ الأردني ، يتم تحضير المجدرة من مكون رئيسي وهو الأرز والتي يمكن استبداله بالبرغل ، فهي وجبة متماثلة ، كما يمكن استبدال الوجبة بالبروتين الحيواني ، فهي تحتوي علي نسبة عالية من السعرات الحرارة والخالية من الدهون ونسبة عالية من الكربوهيدرات…
أكمل القراءة » -
كيفية عمل كبة البرغل
كيفية عمل كبة البرغل ، تعتبر الكبة من أروع وألذ الأكلات في بلاد الشام ، ولكل بلد طريقته في إعدادها وطهيها وطريقة تقديمها ، وهي مختلفة من بلد إلى آخر من حيث الشكل ، والمذاق ، الكبة تعتبر من المقبلات التي يتم تقديمها ساخنة ، وهناك الكثير من أنواع الكبة ، منها النيئة ، والمشوية ، والكبة بالصينية ، والكرزية ، وغيرها ، اليوم سوف…
أكمل القراءة »
