اكلات شامية
-
طريقة عمل الرز بالعدس
طريقة عمل الرز بالعدس سوف نتعرف عليها معك عزيزتي بأفكار جديدة ومختلفة ، تابعي معنا هذا المقال وتعرفي على طريقة عمل الرز بالعدس الاصفر وطريقة تحضيره أيضاً بالبيض المسلوق . طريقة عمل الرز بالعدس طريقة عمل الرز بالعدس الأصفر المكونات : – كوب ونصف من حبات العدس الأصفر . – كوب ونصف من الأرز الأبيض . – ثمرتين من البصل . – ثلاث ملاعق صغيرة…
أكمل القراءة » -
المجدرة الفلسطينية
المجدرة الفلسطينية ، المجدرة من الاكلات الشامية الاصيلة التي اشتهر بها المطبخ الشامي وبلاد الشام ، وهو طبق مفيد جداً لوجود العدس به ، والعدس يحتوي على البروتين الذي يكون بديل للحمة ، والالياف والكربوهيدرات ، والاملاح ، وكذلك السعرات الحرارية العالية ، فهو يمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية الهامة ،والعدس هو احد انواع البقوليات ، وكذلك البرغل ، ويوجد لكل بلد بصمة على…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل كبة البرغل المقلية
طريقة عمل كبة البرغل المقلية ، كبة البرغل من الأصناف التي تتميز بطعمها الشهي واللذيذ وقرمشتها الرائعة ، حيث يوجد أكثر من طريقة لتحضيرها فهناك كبة برغل مسلوقة أو مشوية ، ومن خلال هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل البرغل المقلي . طريقة عمل كبة البرغل المقلية ما هي طريقة عمل كبة البرغل المقلية ؟ – كوبان إلا ربع من البرغل . – نصف كيلو…
أكمل القراءة » -
المجدرة الشامية
المجدرة الشامية ، هي أحد أطباق المشرق العربي الشهيرة حيث تنتشر بشدة في سوريا والعراق ولبنان وفلسطين والأردن وترتكز مكوناتها الأساسية على الأرز والعدس ، وهي من الأكلات التراثية ، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على كيفية تحضير المجـدرة الشامية فتابعونا . المجدرة الشامية كيفية تحضير المجدرة الشامية المجدرة الشامية تتشابه إلى حد كبير مع طبق الكشري المصري ، وتعد المجدرة من المأكولات النباتية…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الكبة بالصينية الحلبية
طريقة عمل الكبة بالصينية الحلبية ، الكبة بالصينية أحد أنواع الكبة المعروفة في بلاد الشام ، و هي عبارة عن عجينة من البرغل و اللحم ، و يتم مدها في الصينية و تقطيعها إلى قطع بأشكال جميلة ، و تتميز بفوائدها الغذائية الضرورية لصحة الأجسام ، و تختلف طريقة تحضيرها من بلد إلى آخر ، و في هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل الكبة بالصينية…
أكمل القراءة » -
مجدرة رز منال العالم
مجدرة رز منال العالم ، تعتبر المجدرة من الأكلات الشعبية الشهيرة في سوريا ، ولبنان ، والأردن ، والمجدرة من الوصفات التي تتميز بسهولة تحضيرها ولها طريقتان في التحضير الأولى المجدرة بالأرز ، والثانية المجدرة بالبرغل وأياً كانت طريقة التحضير فهي من الأكلات الغنية بالعناصر الغذائية كما أنها وجبة مشبعة ومفيدة جداً للأطفال ، وفي المقال التالي سنتعرف على طريقة عمل مجدرة رز منال العالم…
أكمل القراءة » -
الكبه الشاميه
الكبه الشاميه ، تعتبر الكبة من الصحون العربية ، ولا سيما في دول بلاد الشام وفي العادة ما يتم تقديمها مثل طبق مقبلات بجانب الطبق الرئيسي ، وهناك الكثير من الطرق لعمل الكبه الشاميه التي تختلف من مكان إلى مكان ، وهناك الكبة المقلية ، والمشوية ، والكبة اللبنية ، وفي المقال هذا سوف نقدم طريقة الكبة بالطريقة الشامية . الكبه الشاميه كيفية صنع الكبه…
أكمل القراءة » -
طريقة مجدرة الرز
طريقة مجدرة الرز ، المجدرة من الاكلات الشهيرة في المطبخ الشامي ، وهي من الاطباق الموروثه للشعب الشامي ، وهي عبارة عن عدس غير مجروش ويضاف له اما الارز ، او البرغل والعدس احد انواع البقوليات الغنيه بالبروتين النباتي الضروري لبناء الجسم ، بالاضافة الى انه غني بالالياف التي تساعد على عملية الهضم وبها نسبة عاليه من الكربوهيدرات وسعراته عاليه وغني بالمعادن والفيتامينات ولذلك سوف…
أكمل القراءة » -
طريقة المجدرة
طريقة المجدرة ، يعتبر طبق المجدرة من أشهر الأطباق في بلاد الشرق الأوسط إنه محبوب ومفضل لدى الكثير من الأشخاص ، ويتكون طبق المجدرة بشكل رئيسي من العدس والأرز ، والكثير يستبدل الأرز بالبرغل ، وتحتوي على الكثير من الفوائد الهامة لصحة الجسم ، تعتبر إحدى الأكلات التي تشتهر بها المطبخ الشامي وتعبتر من الأكلات الشعبية لدول الشامية ، وهي عبارة عن أطباق مهمة جدًا…
أكمل القراءة » -
طريقة المجدرة السورية
طريقة المجدرة السورية ، يتميز المطبخ السوري بالعديد من الأطباق الشهية وكل طبق منه له نكهته ومكوناته الخاصة التي تميزه عن المطابخ الأخرى ، ومن هذه الأطباق المجدرة وهي من الأطباق السهلة والسريعة في تحضيرها كما أن مكوناتها متوفرة وغير مكلفة ، وتتكون المجدرة من العدس والبرغل ، وفي المقال التالي سنتعرف على طريقة المجدرة السورية . طريقة المجدرة السورية وصفات أخرى : المجدرة منال…
أكمل القراءة »
