اطباق رئيسية
-
زنجر الدجاج اللذيذ Zinger Chicken
طريقة عمل سندويش زنجر وصفة سهلة و سريعة التحضير نقدمها لك من موقعنا . جربيها و قدميها على سفرة العزومات لديك أو استمتعي بمذاقها مع أفراد أسرتك . مقادير زنجر الدجاج اللذيذ : ثلاث صدور دجاج مقطعة شرائح طولية متوسطة السمك ملعقة صغيرة بهار مشكل ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة فلفل احمر مطحون ملعقة كبيرة خل نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون رشة توم بودرة ملعقة…
أكمل القراءة » -
تكساس فرايز Chilli’s Texas Cheese Fries
طبق ( تكساس فرايز ) من الأطباق المشهور بها مطعم تشيليز و لكنه اليوم صار من قائمة أطباقي ، الطبق هذا البعض يعتبره كمقبلات و لكنه في الواقع طبق رئيسي كااامل و يشبع … مقادير تكساس فرايز : بطاطا مقلية عادية او ودجز جبنة موزاريلا جبنة شيدر الصلصة : نصف كيلو لحمة مفرومة بصلة فصان ثوم حبة فليفلة خضرا ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كزبرة…
أكمل القراءة » -
المعكرونة الصينية بالدجاج و الخضار
هل ترغبين بتحضير وصفة المعكرونة صينية من المطبخ الصيني بطعم مميز ؟ جربي المعكرونة بهذه الطريقة الجديدة . مقادير المعكرونة الصينية بالدجاج : كيس معكرونة صينية(بانسيت) صدران دجاج مخلي من العظم و مقطع شرائح طولية بصلة مقطعة شرائخ جزرة مقطعة شرائح طولية فلفل حلو ملون مقطع شرائح طولية مكعبان مرقة الدجاج نصف كوب صلصة الصويا الحلوة علبة فطر مقطع شرائح ملعقة طعام نشاء مذاب في…
أكمل القراءة » -
مجدرة البرغل Mujadara-Traditional Recipe
مجدرة البرغل بالعدس هي أكلة شعبية قديمة منتشرة بكل الدول التي تعتمد على القمح كمصدر غذاء اساسي و خاصة بلاد الشام حيث تعتبر من الاكلات الشعبية السهلة التحضير و مكوناتها لا تخلو من اي بيت عربي .و تعتبر المجدرة من الطبخات القديمة وكانت تعمل من العدس البني و البرغل و البصل ، أي مما يتواجد عند كل فلاح . ولكن بعد غزو الأرز للمطبخ الشامي،…
أكمل القراءة » -
فاهيتا الدجاج Chicken Fahita – Recipes
فاهيتا الدجاج من الوصفات المكسيكية القديمة و تقدم بعدة طرق مع الارز او الخبز و هي سهلة وسريعة التحضير . و طبق فاهيتا الدجاج اكتسب شهرة في المطاعم الامريكية و انتشر في مختلف المطاعم العالمية ,و تعود كلمة فاهيتا الى طريقة تقطيع شرائح اللحم او الدجاج في هذا الطبق على شكل شرائح رفيعة ،تمتعوا بها . مقادير فاهيتا الدجاج : اربع ملاعق كبيرة…
أكمل القراءة » -
مجدرة الأرز (مع البصل المحمر) Mujaddara
مجدّرة طبق من مأكولات بلاد الشام تشتهر بها سوريا ولبنان والأردن وفلسطين و هو طبق سهل للغايه ، واقتصادي ايضاً ، يؤكل بارد أو ساخن . و المجدرة من الطبخات القديمة وكانت تعمل من العدس البني والبرغل والبصل، أي مما يتواجد عند كل فلاح. ولكن بعد غزو الأرز للمطبخ الشامي، استبدل البرغل بالأرز . مقادير مجدرة الأرز : كوب عدس بني كوبان أرز منقوع طويل الحبة ثلاثة…
أكمل القراءة » -
كبسة دجاج (مضغوط) Traditional Saudi Rice
هل جربتي كبسة الدجاج المضغوط ، انها طبق رائع للعزومات والمناسبات ، متكامل ومغذي جداً ، يمكنك تقديمة كطبق رئيسي على مائدتك وسيكون رائع ان شاء الله . مقادير كبسة دجاج (مضغوط) : – دجاجة متوسطة الحجم مقطعة – كوبان ارز بسمتي – حبة بصل كبيرة الحجم – ثلاث حبات طماطم مقشرة – حبتان جزر – ملعقة كبيرة صلصة طماطم – ملح ، فلفل –…
أكمل القراءة » -
ستيك لحم مع صلصة الفطر Steak with mushroom sauce
تختار قطعة الستيك عادة من اجود انواع اللحوم الحمراء و غالباً تكون من لحم البقر و تكون من اطرى اجزاء الحيوان , يطبخ ستيك لحم مع العديد من انواع الصلصات و هنا يكمن الفن في طهوه في مدى لذة الصلصة المطهوة معه , و ممكن تقديمها الى جانب الخضار المشوية او البطاطا . يعتبر ستيك لحم طبق راقي يقدم في المطاعم الفاخرة حيث كان حكراً…
أكمل القراءة » -
كباب المعجوقة بالفطر Kebab with mushrooms
مقادير كباب المعجوقة بالفطر : • نصف كيلو لحم ضأن مفروم كباب أو كفتة • كوب جبنة موزاريلا • ملعقة كبيرة صنوبر محمص • بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح • كوب فطر حب مقطع مكعبات • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً • 1 ملعقة كبيرة زعتر فرنسي • ملعقتان كبيرتان زبدة • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون •…
أكمل القراءة » -
وجبات سريعة (همبرغر الدجاج الصحي)
تعود تسمية البرجر التي هي اصلها الهامبرجر الى مدينة “هامبرج” الالمانية التي تعد ثاني اكبر مدينة بالمانيا ,و اصبح البرجر اليوم من اكثر الاطباق التي تشتهر بها مطاعم الوجبات السريعة . و مع التطور في هذه الوصفة و زيادة الطلب و الاقبال الشديد عليها ظهرت وصفة برجر الدجاج , الذي يعتبر ايضاً من الاطباق المفضلة عند الكثيرين . اذا كان اطفالك من محبي برجر الدجاج …
أكمل القراءة »
