اكلات شامية
-
عجينة كبة البرغل
عجينة كبة البرغل ، تشتهر البلاد الشامية يتنوع الوجبات التي تقدمها سواء الحلويات او الاطعمة المختلفة ، ومن الاطعمة التي تتميز بها هذه البلاد هي كبة البرغل ، ويمكن لست البيت تحضير كبة البرغل في المنزل لأطفالها ، حيث تعد من الوجبات الغذائية المفيدة والتي يمكن تحضيرها بمختلف الطرق ، وحتى تتمكني من الحصول على أطيب طعم للكبة ، يلزم عليكي الاهتمام جيداً بتحضير العجينة…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الكبة المشوية السورية
طريقة عمل الكبة المشوية السورية ، يعتبر هذا الصنف من الأصناف الفاخرة والتي تقدم بشكل كبير على السفرة في المناسبات ، فهي ذات طعم لذيذ وشهي ، حيث أن تحضير الكبة لها أكثر من طريقة ، ومن خلال هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل الكبة المشوية على الطريقة السورية ، فتابعونا . طريقة عمل الكبة المشوية السورية ما هي طريقة عمل الكبة المشوية السورية ؟…
أكمل القراءة » -
كيفية عمل الكبة
كيفية عمل الكبة ، تعد الكبة من الأكلات الخفيفة والشهيرة في الشام وسوريا وفلسطين ولها الكثير من أنواع الكبة النيئة والكبة المقلية والكبة اللبنية وتكون من مكوناتها الأساسية اللحم والبرغل التي تدخل في طريقة وكيفية إعدادها كمكون أساسي ومن الممكن أن يتم حفظها جيدًا في الفريزر لحين وقت الإستخدام ، والكبة تكون من أشهر الأكلات والمميزة التي يتم تناولها باللحم النيء وهي نوع من أنواع…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل كبة الجريش العراقية
طريقة عمل كبة الجريش العراقية ، تعرف الكبة بأنها واحدة من أشهر الأطباق الشامية التي تحضر في جميع بلاد الشرق الأوسط تقريباً في الوقت الحالي ، وهي ذات قيمة غذائية عالية ، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل كبة الجريش العراقية فتابعونا . طريقة عمل كبة الجريش العراقية ما هي طريقة عمل كبة الجريش العراقية ؟ يعتبر المطبخ العراقي من أكثر أقدم…
أكمل القراءة » -
عمل كبة باللبن
عمل كبة باللبن ، تعتبر الكبة من الأكلات الشامية الشهيرة ، الكبة أحد الأطباق السورية الشهية التي تتميز بالشكل الرائع و المذاق اللذيذ ، يمكن أن تشتريها جاهزة فقط على الشوي و القلي ،ولكننا سوف نتعرف من خلال هذا المقال على طريقة عمل كبة باللبن بالمنزل وتحضيرها بالخطوات التفصيلية دون الحاجة لشراء الكبة الجاهزة . عمل كبة باللبن اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih وصفات أخرى…
أكمل القراءة » -
كبة طرابلسية
كبة طرابلسية ، للكبة أشكال و أصناف عديدة على الموائد العربية ، و تعد طبقاً رائجاً في العزائم و المناسبات ، فهي تتميز بالطعم اللذيذ و الشكل الجميل ، و يعتبر طبق كبة طرابلسية من أشهى أنواع الكبب و أكثرها طلباً ، و حضورها أساسي بين الأطباق ، و في السطور القادمة سنتحدث عن طريقة تحضير كبة طرابلسية على الطريقة السورية . كبة طرابلسية كبة…
أكمل القراءة » -
رز بعدس اصفر
رز بعدس اصفر ، وصفة الكشري المتعارف عليها هو الكشري الذي يحتوي على الدقة والبصل المحمر والمكرونة ، ولكن يوجد مسمى آخر للكشري وهو الكشري الاصفر الذي يسمى احيانًا بالكشري الاسكندراني ، وهو وصفة سهلة وسريعة التحضير وبسيطة المكونات ، ويتم تحضيرها في وقت قصير ، لهذا فيفضلها الكثير كوصفة مناسبة لنهاية الشهر لأنها غير مكلفة ولا تحتاج إلى مكونات مكلفة ، من خلال مقالنا…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل المجدرة الفلسطينية
طريقة عمل المجدرة الفلسطينية ، تعتبر المجدرة من أشهر الاكلات الشاميه التي تحتوي على العدس كمصدر أساسي ، ويدخل معه ايضاً البرغل ، او الارز بالإضافة الى التوابل والبصلة المقرمشة ، والعدس من البقوليات التي تحتوي على البروتين الذي يقابل اللحم في الاهميه ، وكذلك الفيتامينات والمعادن ، والكربوهيدرات وكميه السعرات الحرارية الموجودة به التي لا تزيد من الدهون ، ولذلك سوف نتعلم معاً طريقة…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل رز بالعدس
طريقة عمل رز بالعدس ، العدس نوع من أنواع البقوليات المعروفة والمغذية التي لها فائدة كبيرة ، ولهذا يعتمد عليها أشخاص كثيرة في نظامهم الغذائي ، فهو غني بالكربوهيدرات والبروتينات ، فهناك طريقة لعمل العدس شوربة وطريقة أخرى لعمل العدس بالأرز ، وهذا ما نتعرف عليه من خلال هذا المقال ، فتابعونا . طريقة عمل رز بالعدس ما هي طريقة عمل رز بالعدس ؟ نذكر…
أكمل القراءة » -
طريقة طبخ المجدرة
طريقة طبخ المجدرة ، المجدرة هي من الأكلات الشعبية المشهورة في بلاد الشام ، والمعروف عنها أنها أكلة ريفية الأصل وكانت تسمى بالمقدرة ، وكانت تعد في الأصل من العدس والبرغل وبعدها أصبحت بالعدس والأرز ، وهي من الأكلات الخفيفة على المعدة وذلك نظراً على أنها تخلو من الدهون الحيوانية واللحوم ، ومن خلال هذا المقال سنقوم بسرد طريقة طبخ المجدرة ، فتابعونا الآن على…
أكمل القراءة »
