طريقة عمل رز بالعدس ، العدس نوع من أنواع البقوليات المعروفة والمغذية التي لها فائدة كبيرة ، ولهذا يعتمد عليها أشخاص كثيرة في نظامهم الغذائي ، فهو غني بالكربوهيدرات والبروتينات ، فهناك طريقة لعمل العدس شوربة وطريقة أخرى لعمل العدس بالأرز ، وهذا ما نتعرف عليه من خلال هذا المقال ، فتابعونا .
طريقة عمل رز بالعدس
ما هي طريقة عمل رز بالعدس ؟
نذكر لك عزيزي القارئ في هذا الجزء من المقالة المقادير الأساسية التي تدخل في تحضير طبق الأرز بالعدس وتكون عبارة عن :
– نصف كيلو من العدس .
– نصف كيلو من الأرز الأبيض .
– ملعقتان من السمنة أو الزبدة تكون كبيرة .
– ملعقتان من الزيت النباتي كبيرتان .
– كوبان كبيران من المرقة بنكهة الخضار .
– نصف ملعقة من الملح صغيرة .
– بصلة واحدة كبيرة .
وصفات أخرى :
رز بالعدس منال العالم .
طريقة عمل رز بالعدس بطريقة سريعة وسهلة
– نقوم بأول خطوة في تحضير الارز والعدس بغسل الأرز بشكل جيد وننقعه في كمية قليلة من الماء لمدة نصف ساعة .
– نقوم بغسل كمية العدس ونصفيه تماماً من الماء .
– نقوم بتحضير وعاء ونضع فيه الزيت ثم نضعه على النار ونضيف إليهم الزبدة ونتركها حتى تذوب .
– نقوم بوضع العدس ونقلبه بشكل جيد مع الزيت والزبدة لمدة ثلاث دقائق .
– نقوم بتصفية الأرز ونضعه على العدس ونقلبهم جميعاً بشكل جيد .
– نقوم بإضافة إلى الأرز والعدس كوبان المرقة والملح ونتركهم حتى يتشرب الأرز المرقة .
– نقوم بعد ذلك بتهدئة النار ونترك العدس والأرز لمدة ربع ساعة حتى ينضج بشكل جيد .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل رز بالعدس خطوة بخطوة
– نقوم بتقشير البصل ونغسله بشكل جيد .
– نقوم بتقطيع البصل إلى شرائح رفيعة.
– نقوم بوضع مقلاة على النار ونضع فيها ملعقتين كبيرتين من الزيت ونتركها حتى تسخن .
– نقوم بوضع عليها شرائح البصل .
– نقوم بتقليبها حتى تحمر وتصبح لونها بني فاتح .
– نقوم برفع المقلاة من على النار .
– نقوم بوضع الأرز والعدس في أطباق التقديم .
– نقوم بعد ذلك بوضع شرائح البصل على الأرز والعدس وهو ساخن .
– وبهذا يكون طبق الأرز والعدس جاهز للتقديم على السفرة وبالهنا والشفا .
