طريقة عمل شاورما الدجاج السورية ، الشاورما من اكثر الأطعمة التي يحبها الصغير والكبير وتستقطب عدد كبير من الأشخاص لتناولها بكثرة يوميا ، الأمر الذي جعل ربة المنزل تبحث عن طرق إعداد الشاورما بطريقة صحية تضمن بها النظافة وجودة المكونات التي تقدمها لأسرتها وحرصها علي تقديم الأفضل لأطفالها بطريقة شهية تجذب الأشخاص إليها ، ولها الكثير من الأنواع منها شاورما الدجاج ومنها شاورما اللحم وتقدم مع البطاطس المقلية أو الخيار المخلل ، وسوف نتعرف معا تفاصيل أفضل طريقة عمل شاورما الدجاج السورية .
طريقة عمل شاورما الدجاج السورية
وصفات أخري :
طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم .
طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادى .
طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت .
طريقة عمل الشاورما باللحم .
تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل شاورما الدجاج السورية
مقادير طريقة عمل الشاورما السورية
– كيلو جرام من لحم الدجاج خالي الجلد .
– كوب من الماء .
– ملعقة من الفلفل الحلو .
– كوب من لبن الزبادي .
– ملعقة صغيرة من البصل البودر .
– ملعقة كبيرة من بهار الشاورما .
– ملعقة كبيرة من الخل الأبيض .
– ملح وفلفل أسود .
– زيت نباتي للقلي .
– حبة من الطماطم المقطعة أو المبشورة .
طريقة تحضير وصفة شاورما الدجاج السورية
– تقطع صدور الدجاج إلي شرائح رفيعة وعليها القليل من الدقيق والخل والملح وتغسل جيدا ، وتترك لمدة ساعتين ثم تشطف وتصفي جيدا من الماء .
– نقطع الطماطم مكعبات أو مبشورة ونقطع الفلفل الأخضر شرائح .
– في وعاء كبير نضع فيها بهارات الشاورما والخل والطماطم والليمون واللبن الزبادي وجميع المكونات السابقة للوصفة ، ونضع عليها قطع الدجاج ونقلبها جيدا في التتبيله ونتركه لمدة ساعتين في الثلاجة حتي تتشرب التتبيلة جيدا .
– في مقلاة تيفال نضعها علي النار المتوسطة ونضع عليها الزيت النباتي حتي يسخن ، وعليها شرائح الدجاج الرفيعة لمدة عشر دقائق ثم نضع كوب من الماء ، ونتركها حتي تتشرب الماء ويصبح لونها ذهبي ثم نضيف الطماطم المبشورة والفلفل الأخضر والبصل البودر ، ونقلبهم حتي تختلط المكونات ونتركها علي النار حتي يتم التسوية ، وفي النهاية نكون قد عرضنا عليكم تفاصيل افضل طريقة عمل شاورما الدجاج السورية .
