طريقة عمل المكرونة الاسباجتي بالصلصة

طريقة عمل المكرونة الاسباجتي بالصلصة ، تعتبر المكرونة وجبة محببة لجميع افراد العائلة ، وذلك لانها وجبة مميزة ، ويمكن تحضيرها وتناولها في كل الأوقات ، ومن خلال طريقة عمل المكرونة الاسباجتي بالصلصة سنتعرف على عدة طرق لعمل المكرونة .

طريقة عمل المكرونة الاسباجتي بالصلصة

وصفات أخرى :
مكرونه سريعه .
طريقة عمل المكرونة .

ماهي طريقة عمل المكرونة الاسباجتي بالصلصة ؟

مكونات المكرونة الاسباجتي 

– كيس من المكرونة الاسباجتي .
– ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة .
– نصف ملعقة صغيرة من الكمون .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل أسود .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– ثلاث ملاعق من زيت الزيتون .

طريقة سلق المكرونة الاسباجتي

-نضع الماء على النا ر ونتركه يغلي ونغطيها .
– بعد أن يبدأ الماء بالغليان .
– نضيف ملعقة من الملح وثلاث ملاعق من زيت الزيتون .
– نضيف المكرونة إلى الوعاء .
– نقلب ونستمر في التقليب لضمان عدم التصاقها ببعضها اثناء السلق .
– نترك المكرونة تسلق ونرفع الغطاء عنها .
– نغسل المكرونة بالماء البارد .
– نصفيها بالمصفاة جيداً .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

مكونات الصلصة

– عشر حبات من الطماطم المقشرة .
– ملعقتان كبيرتان من معجون الطّماطم المركز .
– حبتان متوسطتان من البصل المُقطّع إلى قطع صغيرة جداً .
– ربع ملعقة صغيرة من الثّوم المطحون أو فصّ من الثوم المفروم .
– نصف كوب فطر مقطع إلى مكعبات صغيرة .
– نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف .
– نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف .
– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون .
– نص كيلو لحمة مفرومة .
– نصف ملعقة صغيرة ملح .

طريقة تحضير الصلصة

– نقشر البصل ونفرمه .
– نضع البصل المفروم مع ملعقتين من زيت الزيتون على نار متوسطة في مقلاة مناسبة .
– نضيف اللحم المفروم إلى الحلة .
نقلب جيداً إلى أن يجف الماء منه ويتغير لونه .
– نترك البصل إلى أن يذبل ويميل لونه إلى اللون الذهبي .
– نضيف كمية قليلة من الماء المغلي .
– ثم خلطي اللحم المفروم مع البصل وحركيهم جيداً .
– نضيف كلاً من معجون الطماطم والأعشاب والملح إلى اللّحم .
– نتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة أو إلى أن تتجانس المكونات .
– قبل تقديم الطبق أن تضيفي أي نوع آخر من التوابل .
– نضيف الصلصة إلى المكرونة ، او نضعها بجانبها حسب الاختيار .
– نضع القليل من الجبن المبشور فوق الصلصة وبذلك نكون حصلنا على افضل طريقة عمل المكرونة الاسباجتي بالصلصة .

نرجو أن يكون مقالنا طريقة عمل المكرونة الاسباجتي بالصلصة قد نال إعجابكم .