وصفات معكرونة

معكرونة بالبشاميل واللحم المفروم

طريقة تحضير معكرونة بالبشاميل واللحم المفروم

معكرونة بالبشاميل واللحم المفروم ، تعتبر تلك الوجبة الشهية إحدى كنوز الوجبات حيث أنها وجبة متكاملة وشاملة كل العناصر الغذائية ، لذلك فهي قادرة على سد احتياجات الجسم بالعناصر المفيدة فهي تمده بالكالسيوم والفيتامين ، كما أنها تحتوي على عنصر الصوديوم ، كما نجد بها نسبة كبيرة من الدهون والكوليسترول كما في وجبة معكرونة بالبشاميل واللحم المفروم .

معكرونة بالبشاميل واللحم المفروم

معكرونة بالبشاميل واللحم المفروم
معكرونة بالبشاميل واللحم المفروم

وصفات أخرى :
مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة .

طريقة البشاميل .
طريقة مكرونه بشاميل بالدجاج .

مقادير عمل صينية معكرونة بالبشاميل واللحم المفروم

– ملعقة صغيرة من الملح الناعم .
– ملعقة كبيرة من الزيت النباتي .
– مكعب من مرقة الدجاج .
– لتر كامل من الحليب السائل .
– 4 كؤوس من الطحين .
– 3 حبات من الطماطم كبيرة الحجم .
– ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأبيض .
– ملعقة من الريحان الجاف المطحون .
– ملعقة من الزنجبيل المطحون .
– علبة من الصلصة المغفلة صغيرة الحجم .
– حبة واحدة من البصل المبشور .
– 500 جرام اللحم المفروم .
– 4 فصوص كبيرة الحجم من الثوم المفروم .
– 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي .
– 300 جرام من الجبن الموتزريلا المبشور .
– كيس كبير من المعكرونة من أي نوع من المعكرونة .
– كمية كبيرة من الماء كافية لسلق المعكرونة .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة تحضير صينية معكرونة بالبشاميل واللحم المفروم

تحضير صينية معكرونة بالبشاميل واللحم المفروم
تحضير صينية معكرونة بالبشاميل واللحم المفروم

– قومي بوضع كمية الماء على النار لسلق المعكرونة .
– قومي بإضافة الملح والزيت ومرقة الدجاج إلى الماء .
– عند بداية غليان الماء قومي بإضافة المعكرونة .
– اتركي المعكرونة على النار حتى تنضج .
– قومي بوضع القليل من الزيت في مقلاة ثم ضعِ البصل في الزيت.
– قومي بوضع الثوم وتقليبه مع البصل لدقائق .
– قومي بإضافة اللحم المفروم إلى البصل وقلبيه حتى ينضج ثم قومي بإضافة الطماطم وصلصة الطماطم .
– قومي بوضع الماء والملح والفلفل واتركي الخليط حتى يجف الماء .
– قومي بتجهيز البشاميل عن طريق وضع الحليب على نار متوسطة في الشدة .
– قومي بإضافة الطحين بعد أن يسخن الحليب قليلاً وقلبيهم معاً حتى يذوب الطحين في الحليب .
– قومي بالتقليب حتى تزيد كثافة الخليط .
– قومي بوضع نصف المعكرونة في الصينية ثم الحشو ثم النصف الآخر .
– قومي بوضع البشاميل على الوجه والموتزريلا فوقه .

انتهت وجبة ” معكرونة بالبشاميل واللحم المفروم “

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى