كيكة التفاح بالقرفه

كيكة التفاح بالقرفه Apple and Cinnamon Cake صنف من اصناف الكيك مكونه الاساسي التفاح و القرفة .

مقادير كيكة التفاح بالقرفه :

5 بيضات
5 فناجين طحين منخول
2 او 3 فنجان سكر حسب رغبة
1 فتجان زيت
ملعقة كبيرة بيكينغ باودر
ملعقة كبيرة صودا بكينغ باودر
ملعقة كبيرة فانيلا
2 تفاحة كبيرة مبشورة ناعم
2 ملعقة كبيرة قرفة
2 ملعقة جوز الهند

طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفه :

يخفق البيض والسكر و البكينغ باودر و صودا بكينغ باودر و الفانيليا و الزيت في الخلاط الكهربائي مدة خمس دقائق ثم ننخل الطحين و نضيفة في الخلاط ويخفق جيدا حتى يدخل الهواء و تظهر الفقاعات ثم نبشر التفاح ويضاف مع القرفة و جوز الهند و يخلط مع خليط الكيك و يحرك الخليط جيدا ثم تدهن صينية الخبز بالزبدة مع رشة طحين و نضع خليط الكيك وندخلة الفرن نص ساعة حتى ينضج الكيك و بالصحة و العافية .

مشروبات و اطباق مرافقة :

يمكن ان يقدم الى جانب كيكة التفاح بالقرفه Apple and Cinnamon Cake مشروبات ساخنة مثل القهوة التركية ، الكابوتشينو ، هوت شوكوليت او الشاي كما و يمكن ان يقدم عصائر و مشروبات باردة مثل عصائر الفواكه الطبيعية بانواعها كعصير البرتقال و التفاح . كما يمكن تقديم كرات من الايس كريم بالشوكولا او الفانيليا مزينة بصوص الشوكولا او صوص الكراميل و المكسرات .