كيفية عمل الفطائر

كيفية عمل الفطائر ، طبق الفطائر من الأطباق السريعة جدًا ، والتي من الممكن إعدادها بطرق مختلفة وبأشكال متنوعة ومختلفة لكي يتم الحصول بالنهاية على فطائر متعددة الأطعمة والأشكال ، وعلى الرغم من الأطعمة المشهية ولذتها إلا وأن بعض السيدات تفضل شراؤها من الخارج ، ولهذا اليوم عبر موقع ( ابجديه ) أقدم لكم كيفية عمل الفطائر المشهية بسهولة .

كيفية عمل الفطائر

وصفات أخرى :
تحضير الفطائر .
عمل فطيرة الدجاج .
فطيرة الجبنه .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

 أهم المكونات و كيفية عمل الفطائر السهلة في البيت

– 3 كوب دقيق أبيض .
– 1 ملعقة صغيرة سكر .
– 1/4 كوب لبن زبادي .
– 1 كوب ماء فاتر .
– 1/4 كوب زيت نباتي .
– 1 ملعقة كبيرة خميرة .
– 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر .
– القليل من زيت الزيتون .
– 1 بيضة .

كيفية عمل الفطائر سهلة التحضير

– يتم وضع الخميرة والسكر في الماء الفاتر ، واتركها قليلاً لكي يتخمر العجين .
– ضعي الدقيق في قدر للعجن ، وأضيفي إليه البيكنج بودر ومزجهم جيدًا .
– أضيفي الزيت إلى الدقيق الأبيض ، وقومي بمزج كل المكونات بشكل جيد .
– يتم إضافة مزيج الخميرة في قدر مدهون بعض الشيء بالقليل من زيت الزيتون ، وادهني وجه العجينة ببعض من زيت الزيتون ، ويتم تغطيتها جيدًا ، واتركها في مكان فاتر لكي تتخمر العجينة لمدة 10 دقيقة .

كيفية عمل الفطائر المحشوة بالجبن

– 100 جم جبنة مبروشة جيدًا ، أو بيضاء ومن الممكن يستخدم أي نوع من الجبن .
– 1 ملعقة صغيرة حبة البركة ، أو الحبة السوداء .
– 3 ملعقة كبيرة كزبرة جافة وناعمة .

طريقة عمل الفطائر المحشوة بالجبن البيضاء المبروشة

– أحضري حشوة الجبن عن طريق وضع الجبن المبروش في قدر مع حبة البركة ، والكزبرة الجافة ، واتركيها حتى تستخدميها .
– اقطعي العجين إلى كرات صغيرة ، وقومي بفردها جيدًا ، وضعي فيها كمية من الحشوة ، وأغلقيها وأدهينها ببعض من البيض المخفوق .
– ضعي العجين في الفرن الساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقيقة كاملة أو حتى يصبح لونها مائل للون الذهبي .

كيفية عمل الفطائر باللحمة اللذيذة

– 1/2 كجم لحم عجل مفروم فرم ناعم .
– 1 بصلة صغيرة مفرومة فرم ناعم جدًا .
– 1 حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة .
– 1/2 ملعقة كبيرة ملح .
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
– 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة .
– 1 ملعقة كبيرة طحينة .
– 1 ملعقة كبيرة من اللبن الرائب .
– القليل من زيت الزيتون .

طريقة تحضير و كيفية عمل الفطائر باللحمة

– يتم وضع الزيت النباتي مع البصل على نار متوسطة ، وانتظري حتى تذبل البصل .
– أضيفي اللحمة ، والبهارات ، والملح ، واتركيهم لكي تنضج اللحمة .
– أضيفي الطماطم واللبن ، والطحينة إلى اللحمة ، واتركيهم قليلاً على النار البطيئة ، وارفعيهم عن النار .
– ضعي حشوة اللحم في العجين ، قومي بخبزها في الفرن لكي تصبح باللون الذهبي .
– ضعي الفطائر في صحن التقديم إلى جانب بعض مع الصحون الرئيسية ، وقدميها فاترة .

كيفية عمل الفطائر كان مقالنا اليوم .