عجينة فطائر هشه ، تعد المعجنات من أهم الاكلات المطلوبة من جميع الافراد صغارًا وكبارًا ، كما يمكن حفظها في الثلاجة وإخراجها عند الحاجة اليها ، فيوجد العديد من الطرق لتحضير عجينة الفطائر ، لذا سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال عجينة فطائر هشه .
عجينة فطائر هشه
وصفات أخرى :
طريقة عمل معجنات بالجبنة والزعتر منال العالم .
طريقة عمل المعجنات السريعة بالصور .
طريقة عمل المعجنات بالجبنة منال العالم .
طريقة عمل عجينة المعجنات الطرية .
العجينة الذهبية منال العالم .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل عجينة فطائر هشه
المكونات :
– كوبان من الدقيق المنخول .
– نصف كوب من الحليب السائل .
– ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية .
– ملعقة كبيرة من السكر .
– ملعقة صغيرة من الملح .
طريقة التحضير :
– يوضع الدقيق في وعاء ثم يضاف اليه الملح ، والسكر ، والخميرة الفورية ، والحليب ويتم خلطهم جيدًا لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تصبح العجينة متماسكة .
– توضع العجينة السابقة في وعاء ثم تغطى جيدًا وتترك في مكان دافئ حتى تتخمر لمدة لا تقل عن 45 دقيقة حتى يتضاعف حجمها وتصبح العجينة جاهزة لتشكيل على حسب الرغبة .
عمل عجينة فطائر هشه بالزبادي
المكونات :
– كوبان ونصف من الدقيق المنخول .
– كوب احد من الماء الدافئ .
– ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية .
– صفار بيضة .
– ملعقة صغيرة من السكر .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقتان من الحليب البودرة .
– ثلاث ملاعق من لبن الزبادي .
– ربع كوب من زيت الزيتون .
طريقة التحضير :
– يوضع السكر ، والخميرة الفورية في كوب من الماء ويترك في مكان دافئ حتى تتفاعل الخميرة لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق .
– يوضع في وعاء كلًا من الدقيق ، والملح ، والحليب البودرة ، ولبن الزبادي ، والزيت ، وصفار البيضة ويتم خلط جميع المكونات مع بعضها جيدًا .
– يضاف إلى خليط الدقيق الخميرة الفورية ويتم خلطهم جيدًا حتى تصبح عجينة متماسكة .
– توضع العجينة في وعاء ثم توضع في مكان دافئ وتترك حتى تتخمر لمدة لا قتل عن نصف ساعة .
– القيام بتقطيع العجينة السابقة إلى عدة كرات وبذلك تصبح العجينة جاهزة للاستخدام .
نرجو أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال عجينة فطائر هشه .
