كيفية تسوية الحواوشي ، يعتبر الحواوشي من الوجبات السريعة لكن يختلف عنها في انه يمكن تحضيره بطريقة صحية للذين يتبعون حمية غذائية يكون لديهم الخيار في تناول الحواوشي اثناء اتباع الحمية الغذائية ، وبهذا نستطيع القول لأن الحواوشي يصلح لكل افراد الاسرة سواء اطفال او الكبار ، وتسعى السيدات لتحضيره لأنه سهل التحضير لأنه لا يحتاج إلى مكونات عدة إنما اقل مكونات متوفرة بجانب اللحم او الفراخ تستطيع تحضير وجبة متكاملة وصحية ومليئة بالعناصر الغذائية ومن خلال مقالنا كيفية تسوية الحواوشي سنتعرف على فضلى الطرق للحصول على حواوشي مميز .
كيفية تسوية الحواوشي
وصفات أخرى :
الكشري المصري .
الحواوشي الاسكندراني .
تعرفي على كيفية تسوية الحواوشي
تعد تسوية الحواوشي اهم خطوة من خطوات أعداده لأنها تختلف من شخص لأخر حسب الرغبة حيث نستطيع تسوية الحواوشي بعدة طرق من خلال اتباع خطوات مقالنا كيفية تسوية الحواوشي كما نرغب .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
كيفية تسوية الحواوشي خطوة بخطوة
المكونات :
– نصف كيلو لحم بقري .
– نصف كيلو لحم ضأن .
– ثلاث حبات من البصل .
– ثلاث حبات فلفل الوان .
– ربع ملعقة من الفلفل الاسود .
– ربع ملعقة من الملح .
مكونات العجين :
– كيلو دقيق ( طحين ) .
– ثلاث ملاعق خميرة فورية .
– ماء دافئ للعجن .
– ثلاث ملاعق سكر .
– ملعقة من الملح .
– ربع كوب من الزيت .
طريقة التحضير :
– في بداية الامر نحضر العجينة للحواوشي ، وذلك عن طريق استخدام وعاء واسع نضيف فيه الدقيق والخميرة والملح والسكر ونخلطهم معاً .
– ثم نضيف الماء الدافئ بالتدريج ونضيف بعض قطرات من الزيت ونستمر في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة ليسها فردها بسهولة .
– بعد اتمام العجن نترك العجين بعد تغطيته في مخان جاف دافئ حتى يتضاعف حجم العجين وبذلك نستطيع القول بأنه قد تم التخمير بالنجاح .
نقطع العجين إلى كرات متساوية الحجم وفي تلك الاثناء نكون اعددنا وعاء واسع ونضيف فيه اللحم والملح والفلفل والبصل والفلفل الالوان وبهارات الحواوشي .
نخلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها .
ثم نفرد كرات العجين ونضيف عليها ملعقتان من الخليط ونفرد كرة أخرى ونضيفها على الاولى وبهذا نحصل على رغيف الحواوشي المعتاد .
– ثم اهم خطوة وهي اساس مقالنا اليوم وهي مرحلة التسوية وتكون هذه المرحلة هامة وسهلة في آن واحد .
– نشعل الفرن اثناء حشو الأرغفة وبعد الانتهاء من الحشو وغلق الأرغفة باستخدام الشوكة لضمان عدم خروج الحشو ، نرص الأرغفة في صينية وندهن الصينية وندهن ايضاً وجه الأرغفة بالزيت ونتركه في الفرن مدة نصف ساعة وصبح بعدها جاهز للتقديم .
طريقة التقديم :
– يقدم بجانبه مخلل خيار وسلطات وخس .
إلى هنا وصلنا لنهاية مقالنا كيفية تسوية الحواوشي نرجو أن يكون قد نال إعجابكم .
