طريقة عمل الحواوشى بالعجين بالصور ، لا يوجد أي شخص في مصر لا يعشق طعم ومذاق الحواوشي الحلو حيث أنه من الوجبات السريعة والتي يتم تناولها في الكثير من المطاعم ، ولأن الكثير من السيدات ترغب دائمًا بأن يكون الطعام نظيفًا ومكوناته موثوق منها فترغب بأن تقوم بكل الأكلات التي ترغب بها أطفالها وأسرتها ، والحواوشي الذي يتم إعداده بالعجين يعتبر من أجمل أنواع المعجنات الشهية وطيبة المذاق والطعم ، ولهذا نود عبر مقالنا هذا أن نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل الحواوشى بالعجين بالصور .
طريقة عمل الحواوشى بالعجين بالصور
تعرفي على طريقة عمل الحواوشى بالعجين بالصور
المكونات :
– 3 كوب دقيق أبيض .
– 1 كوب ماء فاتر .
– 1 ملعقة كبيرة خميرة .
– 1 ملعقة كبيرة سكر .
– رشة كزبرة صغيرة .
– 1/4 كوب زيت .
– 250 جم لحم مفروم فرمًا ناعمًا .
– 1 حبة بصل كبيرة الحجم .
– 1 ملعقة صغيرة ملح .
– 1 ملعقة صغيرة شطة .
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
– 2 قرن فلفل .
– 1 ملعقة صغيرة شطة .
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
– 2 قرن فلفل أخضر .
– 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم .
– 2 فص ثوم .
– 1/2 ضمة بقدونس .
– 1 حبة كبيرة طماطم .
وصفات أخرى :
طريقة عمل رغيف الحواوشى .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة عمل الحواوشى بالعجين بالصور ؟
– قومي بعجن كل مكونات العجين واتركِ العجين لكي ترتاح لمدة 10 دقيقة .
– قومي بتقطيع البصل ناعم جدًا ، وضعي فوقه الملح والفلفل الأخضر وقومي بخلطهم جيد جدًا ، وقطعي البقدونش جيدًا .
– يتم وضع المكونات السابق ذكرها فوق اللحم وقومي بخلطها جميعًا مرة أخرى بمحضرة الطعام .
– أحضري العجين التي سبق وعجناها ، ونأخذ قطعة ورشي على الرخامة بعض الدقيق الأبيض لكي لا تلتصق بها العجين ، وقومي برفعها بمرق العجين .
– ضعي تلك العجين في صينية الشوي ، وضعي فوقها طبقة من اللحم ويجب الحرص على أن تكون مساحتها أقل من مساحة العجين ، ويتم أخذ قطعة أخرى من العجين بحجم القطعة الأولى ، ويتم رقها بمرق العجين ، وضعيها فوق الطبقة السابقة التي قمتي سيدتي بتجهيزها .
– يتم إغلاق أطراف العجين للأعلى بحجم وقومي بالشد عليها لكي لا تتفتح مرة أخرى أثناء الشوي ، واستكملي بقية العجين على نفس النحو إلى أن يتم حشوه كل العجين .
– ضعي العجين في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، وضعيها حتى تنضج وقومي بعد ذلك بتقدميها بالهناء والشفاء .
طريقة عمل الحواوشى بالعجين بالصور كان عنوان مقالنا اليوم .
