مخللات

كيفية تخليل البصل

تعرفي على كيفية تخليل البصل

كيفية تخليل البصل ، كثير من الأفراد يفضلون مخلل البصل على الطاولة حيث يعمل على فتح الشهية ، هذا فضلاً عن طعمه ومذاقه خصوصاً مع بعض الأكلات بصفة خاصة ، مثل العدس أو الفول أو غيرها من الأكلات ، ولكن فعلياً أصبح تكلفة شراء المخلل بصفة عامة أمر مكلف للغاية ، ولهذا فإننا من جانب موقعنا موقع ابجدية قررنا أن نقدم لكم طريقة عمل مخلل البصل من خلال هذا المقال ، فتابعوا معنا الطريقة من خلال السطور القادمة .

كيفية تخليل البصل

كيفية تخليل البصل
كيفية تخليل البصل

أقرأ ايضاً :
عمل الزيتون المخلل .
عمل الباذنجان المخلل .
طريقة عمل اللفت المخلل الشيف الشربينى .

تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

كيفية تخليل البصل بالتفصيل

لا شك أن كل سيدة منزل تعلم جيداً أن هناك موسم يظهر فيه البصل ويكون متواجد بشكل كبير وهي الفترة التي تواكب حصاده ، وتعد هذه الفترة هي أفضل الفترات التي يمكن لكل سيدة منزل أن تشتري فيها البصل حيث يكون سعره في المتناول ومتواجد بكثره .

أولاً المقادير :

كيفية تخليل البصل
كيفية تخليل البصل

– كمية من البصل الصغير الحجم حسب الرغبة .
– ملح خشن .
– كوب من الخل الأبيض .
– شطة حمراء بودرة أو مفرومة مضاف إليها ملح .
– عدد 4 ملاعق من الزيت .
– شرائح من الليمون .

ثانياً الطريقة :
قومي بتنظيف البصل من خلال نزع القشرة الخارجية أعلى سطح البصلة وإنزعي عُنقها بشكل كامل ، ومن ثم قومي بغسله جيداً واتركيه ليتصفى من الماء الزائد في مصفاه وبعد ذلك قومي بإحضار إناء آخر عميق وقومي فيه بخلط الماء مع الملح والخل جيداً ومن ثم قومي بإحضار البرطمان وضعي البصل فيه وبين كل طبقة وآخرى من البصل قومي بوضع طبقة من الشطة الحمراء المملحة وقليل من الزيت وبعض من شرائح الليمون وهكذا الطبقات فوق بعضها البعض حتى تنتهي كامل الكمية الموجودة لديكِ من البصل .

كيفية تخليل البصل
كيفية تخليل البصل

ومن ثم قومي بإضافة الماء المذاب به الملح والخل على البصل إلي ان يغطيه تماماً ، وبعد ما يقرب من عشرة أيام يكون مخلل البصل جاهز للتقديم على طاولتك ، وهكذا قدمنا لكم كيفية تخليل البصل في المنزل .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى