كنافة

كنافة بقشطة قيمر

طريقة صنع كنافة بقشطة قيمر

كنافة بقشطة قيمر ، بعد أن مرت سنوات عديدة على ظهور الكنافة وأصبح له شهرة شعبية من بين الحلويات الشرقية ، فالأمر لا يقتصر على مذاقها الشهي فقد بل تعد الكنافة من الاشياء الذي تشاركت معنا العديد من المناسبات والذي جعل لها مكانه خاصة من بين الحلوى الاخرى ، كما يمكن صنعها بمختلف الطرق التي تجعلها متجدده ومختلفة في كل مرة ، وفيما يلي ومن خلال هذا المقال سوف نقدم طريقة صنع كنافة بقشطة قيمر من خلال وصفة سريعة وسهلة .

كنافة بقشطة قيمر

كنافة بقشطة قيمر
كنافة بقشطة قيمر

وصفات اخرى :
طريقة عمل الكنافة الملفوفة .
قشطة الكنافة .
طريقة عمل الكنافة العادية .
عمل الكنافة بالقشطة .
طريقة الكنافة بالمهلبية .
طريقة عمل اصابع الكنافة .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة صنع كنافة بقشطة قيمر

المقادير :
– نصف كيلو من عجينة الكنافة .
– نصف كوب زبدة .
– كوبان من قشطة القيمر .
– شيرة .
مقادير الشيرة :
– خمس أكواب ماء .
– كوبان ونص سكر .
– ثلاث ملاعق ماء زهر .
– ثلاث ملاعق ماء ورد .
– ثلاث ملاعق من عصير الليمون .
– ربع ملعقة صغيره فانيلا .
طريقة تحضير الشيرة قبل أعداد الكنافة :
– يخلط السكر مع الماء حتى يذوب تمامًا ثم يرفع على نار متوسطة .
– بعد أن يصل لدرجة الغليان تهدئ النار ثم يوضع له ماء الزهر وماء الورد يترك حتى يصبح كثيفًا .
– يرفع من على النار ثم تسكب عليه الفانيلا ويترك حتى يصبح بدرجة حرارة الغرفة ثم يدخل في الثلاجة .

كنافة بقشطة قيمر
كنافة بقشطة قيمر

خطوات اعداد الكنافة :
– تسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية .
– تذاب الزبدة في مقلاة على النار .
– تفتت الكنافة مع الزبدة الذائبة في وعاء عميق ثم تقسم لنصفين .
– يتم دهن صينية بالزبدة ويوضع نصف الكنافة الاول مع الضغط الشديد عليها .
– ثم قشطة قيمر مع الانتباه ان لا تصل إلى اطراف الكنافة .

كنافة بقشطة قيمر
كنافة بقشطة قيمر

– يوضع النصف الاخر من الكنافة مع الضغط الخفيف .
– تدخل صينية الكنافة في الفرن الذي سبق تسخينه .
– تترك لمدة عشرون دقيقة أو حتى تأخذ اللون الاحمر ، ثم يتم خروجها من الفرن .
– يسكب لها الشيرة الباردة ثم تزين بالمكسرات او الفستق الحلبي .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى