طريقه عمل الكنافه بالكريمه ، تعد الكنافة من الحلويات اللذيذة والمفضلة في الكثير من الدول العربية ، وهي مشهورة بالأخص في بلاد الشام وتشتهر بها مدينة نابلس في فلسطين ، ثم انتقلت إلى باقي الدول العربية المجاورة ، وقد حظيت بشهرة واسعة وخاصة في شهر رمضان المبارك في مصر ، حيث نرى العديد من المحال التجارية تعرضها بكثرة وبأصناف مختلفة ومتنوعة لتتزين بها الموائد الرمضانية ، وهي تعد بأكثر من طريقة ويضاف إليها حشوات مختلفة ، فهناك طريقة عمل الكنافه بالكريمه أو الفاكهة أو المكسرات وجميعها يتشابه في إضافة القطر إليها ونعرض اليوم في مقالنا طريقه عمل الكنافه بالكريمه بخطوات سهلة ومبسطة .
طريقه عمل الكنافه بالكريمه
طريقه عمل الكنافه بالكريمه والقطر
مكونات الكنافة
– نصف كيلو غرام من الكنافة الشعر .
– واحد كوب من السكر البودر .
– واحد كوب من السمن الذائبة .
مكونات القطر
– كوبان من السكر .
– واحد كوب من الماء .
– عصير ليمونه .
مكونات الكريمة
– ملعقتان كبيرتان من النشا .
– كوبان من الحليب السائل الطبيعي .
– ملعقة من الفانيليا .
– ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم .
– فستدق حلبي بحسب الرغبة .
– لوز مقطع .
– ملعقتان من الزبيب .
وصفات أخرى :
كنافة بالمكسرات .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة تحضير الكنافة
– نضع الحليب في قدر على النار ونضيف إليه السكر الناعم والنشا ونقلبهم جيداً ثم نضيف الفانيليا .
– نقلب المكونات جيداً حتى لا تتشابك ونستمر في التقليب حتى تصبح كثيفة القوام .
– نرفع الكريمة من على النار ونضيف إليها الزبيب والفسدق .
– نضع إناء على النار لعمل القطر ونضيف به الماء والسكر وعصير الليمون ونتركهم حتى يصبح كثيف القوام .
– نحضر صينية مدهونة بالسمن من القاع والجوانب .
– ونقطع الكنافة إلى قطع صغيرة الحجم ونضيف إليها السمن الذائب ونقلبهم مع بعض جيداً حتى تتشرب .
– نأخذ نصف كمية الكنافة ونضعها في الصينية المدهونة بالسمن .
– نضيف الكريمة إلى الكنافة ونساويها .
– نضيف الجزء الباقي من الكنافة فوق الكريمة ونساويها جيداً .
– نضع الصينية في الفرن ونخرجها بعد أن يحمر الوجه وتسقى بالقطر .
إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقال طريقه عمل الكنافه بالكريمه ، ونتمنى أن تكون طريقه عمل الكنافه بالكريمه قد نالت إعجابكم .
