كشرى مصرى زى المحلات ، يعتبر المطبخ المصري من اكثر المطابخ التي تضم العديد من الأطباق الشهية واللذيذة وخاصة الأطباق الحارة التي يتم تقديمه في المطاعم والتي من اشهرها طبق الكشري ، فمن المعروف أن الكشري يحتوي علي العديد من المكونات الأساسية من أهمها المعكرونة والعدس والحمص والطماطم والكثير من المكونات التي تحتوي علي قيمة غذائية عالية ، لذلك سيدتي وحرصا منا علي تقديم افضل الوصفات المشهورة والمقادير المضبوطة ، سنقدم لك تفاصيل طريقة عمل كشرى مصرى زى المحلات .
طريقة عمل كشرى مصرى زى المحلات
أفضل طريقة عمل كشرى مصرى زى المحلات
مقادير طريقة عمل الكشري المصري :
– 2 كوب من المعكرونة الاسباغتي .
– 2 كوب من المعكرونة شكل كوع .
– كوب من الحمص النظيف والمنقوع لمدة ساعتين .
– حبة من البصل المقطع حلقات رفيعة .
– 3 أكواب من عصير الطماطم .
– خمس فصوص من الثوم المفروم .
– ملعقة من الكزبرة .
– ملعقة من الشطة .
– نصف كوب من الزيت النباتي .
– ملعقة ونص من الخل الأبيض .
– كوب ونصف من الأرز .
– نصف كوب من العدس الأصفر
– نصف كوب من العدس أبو جبة المنقوع لم.
وصفات أخرى :
الكشري المصري خطوة بخطوة .
طريقة عمل الكشري الشيف حسن .
الكشري المصري على اصوله بالصور .
طريقة عمل الكشري فتكات .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
خطوات طريقة عمل كشرى مصرى زى المحلات
فيما يلي سيدتي سوف نتعرف سويا علي طريقة عمل الكشري المصري :
– في زيت عميق ضعي حلقات البصل بعض إضافة القليل من الدقيق وخلطها جيدا ووضعها في الزيت حتي تتحمر وتصفي من الزيت .
– أضيفي القليل من زيت البصل في وعاء وضعي عليه الشعرية وقلبي حتي تتحمر وضعي عليها الأرز والعدس الأصفر والعدس أبو جبة ، مع وضع القليل من الملح وكمية من الماء للتسوية .
– ضعي المعكرونة في ماء للسلق لمدة ربع ساعة وتصفي وتترك جانبا .
– اسلقي الحمص بعد نقعه حتي تمام النضج .
– في وعاء صغير ضعي الكمون والثوم والكزبرة والشطة وقلبي المكونات مع عصير الطماطم حتي تصبح صلصة ثقيلة .
– ضعي مكونات الكشري بالترتيب الأرز والمعكرونة والصلصة وشرائح البصل والحمص في طبق للتقديم .
بهذا سيدتي نكون قد وصلنا إلي ختام مقالنا عن كشرى مصرى زى المحلات .
