وصفات بيض

طريقة اومليت

ما هي طريقة اومليت البيض ؟

طريقة اومليت ، البيض أصبح من الوجبات المهمة جدًا التي لا يمكن الإستغناء عنها لما يحتوي على فوائد وأهمية كبيرة جدًا وبروتينات يحتاجها الجسم ويحتوي أيضًا على بروتينات حيوانية عالية جدًا ويتميز البيض أنه من الممكن أن يتم عمله على الكثير من الأنواع والطُرق المختلفة أما يتم طهيه بـ طريقة اومليت ، أو مقلي ، أو مسلوق ، ومن الممكن أن يتم طهيه وتحضيره كنوع من أنواع السلطات .

طريقة اومليت

طريقة اومليت 
طريقة اومليت

وصفات أخرى :
بيض مقلي بالخضار .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

مقادير و طريقة اومليت البيض بالجبن بالخضار

– 4 بيضة كبيرة .
– 2 ملعقة صغيرة ماء .
– ملح الكمية حسب الرغبة .
– فلفل أسود الكمية حسب الرغبة .
– 1/4 كوب مشروم مفروم فرمًا جيدًا .
– 1/4 كوب فلفل رومي ملون فرمًا جيدًا .
– 1/4 كوب طماطم مفرومة فرمًا ناعمًا .
– فلفل حار .
– 1/4 كوب جبنة مبشورة .
– البقدونس مفروم فرمًا ناعمًا للزينة .

تعلمي طريقة اومليت الخضار والجبن

– أحضري المقلاة سيدتي ، وضعي فيها القليل من الزيت ، واتركيها على نار متوسطة .
– ضعي الخضار المفروم في المقلاة وحركي المزيج لكي يذبل جيدًا .
– اكسري البيض في طنجرة منفصلة تمامًا ، وأضيفي الفلفل الأسود ، والملح ، والماء .
– ضعي مزيج البيض على الخضار ، واتركيه سيدتي على نار متوسطة لمدة 2 دقيقة .
– قلبي غاليتي البيض على الجهة الأخرى لكي يتحمر .
– ضعي الآن الجبن المبشور على الأومليت واتركيه لمدة 1 دقيقة ، وقومي برفعه عن النار تمامًا .
– أحضري الآن طبقًا واسعًا وضعي فيه الأومليت ورشي عليه البقدونس المفروم ، وقدميه بالهناء والشفاء .

مكونات و طريقة اومليت البيض الأمريكي

– 2 بيضة .
– 1 بصلة صغيرة الحجم مفرومة فرمًا ناعمًا .
– 1/4 كوب مشروم .
– 1/2 كوب لحم مفروم .
– 1/2 كوب جبنة مبشورة .
– 2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة .
– ملح حسب الرغبة .
– فلفل أسود حسب الرغبة .

 ما هي طريقة اومليت البيض الأمريكي ؟

– أحضري سيدتي المقلاة وضعي فيها الزبدة أو السمنة ، وضعي فيها البصل المفروم وقومي بالتقليب الجيد لكي يذبل بعض الوقت .
– أضيفي اللحم المفروم ، والمشروم وقومي بالتقليب الجيد لكي ينضج تمامًا .
– في طنجرة مختلفة تمامًا أخفقي البيض ، والملح ، والفلفل الأسود .
– أحضري مقلاة مختلفة تمامًا وضعي فيها مزيج البيض ، واتركيه على نار متوسطة .
– بعد أن يتم نضج البيض ، أضيفي اللحم والمشروم إلى مزيج البيض واتركيه لكي يتحمر .
– انثري الآن الجبن المبروش على الأومليت وقومي بطويه على شكل ساندوتش وقدميه بالهناء والشفاء .

طريقة اومليت 
طريقة اومليت

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى