اكلات مصرية

الحواوشي بالعيش البلدي

طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي

الحواوشي بالعيش البلدي ، تعد أكلة الحواوشي البلدي من الأكلات التي يسهل تحضيرها في وقت قصير ، ويمكن للأم أن تعتمد عليها من أجل تحضير الغذاء لأطفالها وجميع أفراد العائلة في الأوقات التي تكون فيها مضطرة إلى الخروج من المنزل ، ويتم تركها مغطاة في الفرن من أجل الحفاظ عليها ساخنة ، واليوم نقدم لكن طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي في البيت .

الحواوشي بالعيش البلدي

الحواوشي بالعيش البلدي
الحواوشي بالعيش البلدي

طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي

– خبز تم تحضيره سابقًا .
– 1/2 كجم من السجق المقطع إلى مربعات .
– 2 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات .
– 2 حبة فلفل حلو مقطع مكعبات .
– 2 قرن فلفل حار مقطعة مكعبات صغيرة .
– جبن رومي .
– رشة ملح ، وفلفل أسود .
– صفار بيضة .
– رشة نسكافيه .
– 1/4 كوب لبن .

طريقة تحضير الحواوشي بالعيش البلدي والسجق

– قومي بخلط السجق ، والطماطم ، والفلفل ، والفلفل الحار ، والجبن .
– قومي بتنكيه المزيج بالملح ، والفلفل الأسود .
– قومي بخفق البيضة مع النسكافيه ، واللبن .
– قومي بحشو الأرغفة بمزيج السجق ، ويتم غلقها بإحكام .
– قومي بتصفية الأرغفة في صينية ، ويتم دهنه سطحنها بخليط البيض .
– أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة معتدلة إلى أن يتم تحمير الأرغفة .

وصفات أخرى :
طريقه العيش باللحمه .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

مكونات الحواوشي بالعيش البلدي

– 1/2 كجم لحم .
– 3 بصلة .
– 4 حبات فلفل حلو .
– 2 قرن فلفل أخضر حار .
– 1 ملعقة كبيرة سمنة .
– 1 ملعقة صغيرة ملح .
– بهارات مشكلة .
– 1/4 كوب زيت ذرة .
– 10 أرغفة خبز عربي .

كيفية عمل الحواوشي بالعيش البلدي

– قومي بفرم اللحم ، والبصل ، والفلفل الحلو ، والفلفل الحار بإستخدام آلة صنع الكبة .
– قومي بتتبيل المزيج بالبهارات ، والملح ، والسمن ، وقومي بمزج المكونات جيد جدًا إلى أن تتماسك .
– فتح رغيف الخبز من إحدى الجوانب ، وقومي بفرده بداخله كمية كافية من مزيج اللحم ، ثم يغلق .
– قومي بتسخين القليل من الزيت في المقلاة ، ويتم قلي رغيف الحواوشي إلى أن يتحمر من الوجهين ، ويتم نضج اللحم تمامًا .

الحواوشي بالعيش البلدي
الحواوشي بالعيش البلدي

نصائح لعمل الحواوشي

– تستطيعين سيدتي أن تقومي بإستخدام الخبز الجاهز لعمل الحواوشي ، ويتم ذلك عن طريق دهن الرغيف بالزيت النباتي وبعض من اللحم المفرومة .
– تستطيعي أن تستخدمي مقلاة تيفال مع مسحها الزيت ، وقومي بقلي قطع الخبز .
– تستطيعي الاستغناء عن دقيق القمح ، وعمل العجينة باستخدام الدقيق الأبيض الفاخر .

قدمنا لكِ سيدتي اليوم كيفية عمل الحواوشي في البيت بأكثر من طريقة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى