عمل طريقه الكنافه ، الحلويات مهمة جداً في حياتنا ، ويعشقها الاطفال والكبار لتنوعها ، وطرق تحضيرها التي تجذبنا اليها ، والكنافة من الاكلات الحلوة التى يتهافت عليها الكثير ، وتكون مطلوبة في الاعياد وخاصةً شهر رمضان الكريم ، والكنافة معروفة في الوطن العربي كله ، ولكن تختلف نكهة كل بلد ، ولذلك سوف نقوم بتعلم كيفية عمل طريقه الكنافه تابعونا .
عمل طريقه الكنافه
وصفات اخرى :
طريقة عمل الكنافة اللبنانية .
طريقة عمل كنافة طرية .
طريقة عمل كعك الكنافة .
كنافة بالقشطة والجبن.
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
عمل طريقه الكنافه في المنزل
الكنافة الخشنة
المقادير
-نصف كيلو من الكنافة .
– كوب واحد من السمنة المذابة .
– ربع كوب من القطر .
– كوبان من الفستق الحلبي .
– نصف كوب من السكر .
– نصف كوب من القطر
– ملعقة واحدة كبيرة من ماء الزهر .
– فستق حلبي وقطر للتزيين .
طريقة التحضير
– قومي بتحضير صينية للكنافة مناسبة للفرن ، ثم تضعي الكنافة في وعاء عميق ، ثم نضع عليها نصف كوب من السمن ، ثم نضع القطر ، ونخلطهم ونقلب جيداً حتى يمتزجوا ، ثم نقطع الكفة لحجم اصغر .
– نقوم بوضع نصف مقدار الكنافة ونضعه في الصينية ، ثم نقوم بالضغط على الكنافة حتى تتساوى في الصينية .
– ثم نقوم بتحضير الحشوة عن طريق وضع ماء الزهر ، والسكر ، والقطر ، والفستق الحلبي في طبق عميق ونستخدم الملعقة في التقليب ونخلطهم ببعض .
– ثم نضع الحشوة على طبقة الكنافة الاولى ونترك الاطراف فارغة ، ثم نضع الطبقة الثانية ونضغط جيداً ، حتى يلتصقوا ببعض جيداً ومن الافضل وضع صينية وفيها ثقل ، ونتركهم ساعه .
– ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، ثم نضع صينية الكنافة في الفرن ، لمدة حوالي نصف ساعه ، حتى تصبح لونها ذهبي ، ثم نخرجها ونضعها في طبق التقديم ، ونزينها بالقطر والفستق الحلبي ونقدمها بالهنا والشفا .
وبذلك نكون وصلنا معاً لنهاية هذا المقال بعنوان عمل طريقه الكنافه ، ونرجو ان يكون قد حقق لك عزيزي القارىء الفائدة المطلوبة ، تابعونا على موقعنا ” ابجديه ” لمعرفة كل ما هو جديد .
