طريقة عملكنافة

طريقة عمل كعك الكنافة

ما هي طريقة عمل كعك الكنافة ؟

طريقة عمل كعك الكنافة ، الكنافة هي نوع من أنواع الحلويات الشرقية ، وهي تحضر عن طريق حشوها بالقشطة ، أو الجبنة البيضاء الحلوة ، حيث يمكن إستخدام عجينة الكنافة لصنع وتحضير أطباق جديدة ، وسنقوم من خلال هذا المقال بالتحدث عن طريقة عمل كعك الكنافة فتابعونا الآن على موقع ابجديه .

طريقة عمل كعك الكنافة

 طريقة عمل كعك الكنافة
طريقة عمل كعك الكنافة

وصفات أخرى :
طريقة عمل الكنافة الشعر .
طريقة عمل القشطة للكنافة .

تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

ما هي طريقة عمل كعك الكنافة ؟

ويوجد عدة طرق لصنع الكنافة ومنها الكنافة المبرومة ، والكنافة المحيرة ، والكنافة الخشنة ، والكنافة الناعمة ، وهي تكون أيضاً على أشكال مختلفة ومنها الكنافة المحشوة بالمكسرات ، والمحشوة بالقشطة ، والمحشوة بالجبن ، ويمكن أيضاً تحضير الكعك عن طريق عجينة الكنافة وهذه الطريقة ستكون موضوع مقالنا هذا حيث سنقوم في هذا المقال بسرد ما هي طريقة عمل كعك الكنافة فتابعونا الآن .

المكونات اللازمة لصنع كعك الكنافة :
– نصف كيلو من عجينة الكنافة .
– نصف كوب كبير من الزبدة المذابة .
– ربع كوب من ماء الزهر .
– ملعقة ونصف صغيرة من البكينج باودر .
– كوب ونصف من القطر .
– نصف كوب من السمن .
– نصف كوب من سكر البودرة .
– أربعة أكواب من الطحين .

 طريقة عمل كعك الكنافة
طريقة عمل كعك الكنافة

طريقة إعداد كعك الكنافة :
– نقوم بفتح عجينة الكنافة ، ومن ثم نفتتها وبعدها نفركها بالسمن ، ونقوم بتسخين الفرن .
– نضع عجينة الكنافة بالفرن حتى تتحمص مع مراعاة تقليبها كل ثلاث دقائق حتى لا تحترق .
– عندما يصبح لونها أشقراً ، نخرجها من الفرن ونضعها داخل طبق عميق حتى نستخدمه في تغليف الكعك .
– نقوم بوضع الزبدة المذابة والسمن في وعاء عميق وبعدها نضيف السكر البودرة ، والبكينج باودر وماء الزهر .
– نقوم بالخلط جيداً ، ثم نضيف الطحين تدريجياً ، مع مراعاة عدم العجن بل تجميع المكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة .
– نترك العجينة جانباً لمدة ساعة حتى ترتاح وتهدأ .
– نشكل العجينة على شكل كعكات متوسطة الحجم ، وبعدها نرص الكعك في صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت .
– نضعها في الفرن على درجة حرارة عالية حتى تتحمر الكعكات جيداً .
– نضع القطر على الكعكات ، وبعدها يجب أن نغلف الكعك من جميع الجهات .
– نضع كمية الكعك في أطباق التقديم ونقدمها .

وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل كعك الكنافة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى