عمل البيض بطرق مختلفة ، يُعتبر طبق البيض من أساسيات وجبة الإفطار بل ووجبة العشاء أيضاً كما أنه يدخل في تحضير العديد من الوصفات لوجبة الغداء ، وذلك لمذاقه اللذيذ كما أنه يمد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية من البروتين ، والكالسيوم ، والفسفور بالإضافة إلى أنه يمد الجسم بالطاقة ويساعد على زيادة التركيز ، ويمكن عمل البيض بطرق مختلفة وهذا ما سنتعرف عليه في المقال التالي .
عمل البيض بطرق مختلفة
وصفات اخرى :
عمل بيض اومليت .
طريقة عمل اومليت البيض .
وصفات بيض للفطور .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
كيفية عمل البيض بطرق مختلفة
تتعدد وتتنوع طرق عمل البيض من البيض المقلي ، والبيض المسلوق ، والبيض بالطماطم ، والبيض بالخضار ، وأومليت البيض ، وغيرها من وصفات أخرى كثيرة للبيض ، كما يمكن تناول البيض نيئ مع الحليب لمن يمارسون الرياضة .
مكونات الأومليت بالخضار :
– 4 بيضات .
– حبة فلفل مقطعة مكعبات صغيرة .
– كمية مناسبة من المشروم المقطع .
– ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة .
– ربع كوب جبنة شيدر .
– ملعقتان ماء .
– ملعقة من الملح والفلفل أو على حسب الرغبة .
– ملعقتان زبدة .
طريقة التحضير :
– نضع مقلاة على النار ونضع بها ملعقتين زبدة ونشوح بها الفلفل والمشروم .
– نضيف الطماطم ، ونتركها مدة دقيقة على النار .
– نحضر وعاء ونخفق به البيض مع ملعقتان ماء ونخفقهم جيداً ثم نتبلهم بالملح والفلفل .
– نضيف البيض للخضار ونتركه مدة دقيقة ثم نُقلبه على الجهة الأخرى حتى ينضج .
– قبل رفع المقلاة من النار نضع الجبن على وجه البيض ونتركه حتى يسيح ثم نرفعه ونضعه في أطباق التقديم .
طريقة عمل البيض مع الخبز المحمص
المكونات :
– 4 شرائح من خبز التوست .
– 4 بيضات .
– 4 ملاعق صغيرة زبدة .
– ملعقة من الملح والفلفل .
– فص واحد من الثوم المهروس .
– جبنة موتزريلا أو بارميزان أو شيدر .
طريقة التحضير :
– في البداية نضع ملعقة زبدة والثوم المهروس على كل شريحة توست ثُمّ ندخله الفرن حتى يجف قليلاً .
– نخرج التوست من الفرن ونضع بيضة على كل شريحة توست مع الملح والفلفل والجبنة .
– نرص شرائح التوست في صينية وندخلها الفرن حتى ينضج البيض .
وبهذا نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل البيض بطرق مختلفة نرجو أن يستفاد منها الجميع .
