اومليت بالجبن ، الكثير من الافراد يفضلون تناول البيض فهو طبق سهل التحضير كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم ، كما يحتوي على العديد من المكونات ، لذا سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل اومليت بالجبن .
اومليت بالجبن
وصفات أخرى :
بيض اومليت .
طريقة عمل بيض عيون .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل اومليت بالجبن
المكونات :
– بيضتان .
– ملعقة كبيرة من الزبدة .
– ربع كوب من الجبن المبشور .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– كمية مناسبة من البقدونس المفروم .
طريقة التحضير :
– يوضع البيض في طبق ويتم خفقه جيداً ثم يضاف اليه الملح ، والفلفل الاسود .
– توضع مقلاة على النار ويضاف اليها الزبدة وتترك حتى تذوب ثم يسكب عليها مزيج البيض ويترك على النار لمدة لا تقل عن دقيقتين حتى تتحمر .
– يضاف إلى البيض ، كمية مناسبة من الجبن المبشور ويترك البيض حتى تذوب الجينة عليه تماماً .
– يضاف إلى البيض البقدونس ثم يوضع في وعاء للتقديم .
اومليت بالجبن والهوت دوج
المكونات :
– ملعقتان من الزيت النباتي .
– أربع بيضات .
– ملعقة كبيرة من الحليب السائل .
– ربع كوب من الجبن الشيدر .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود .
– ربع كوب هوت دوج مقطع إلى قطع صغيرة الحجم .
طريقة التحضير :
– توضع مقلاة على النار ويضاف اليها الزيت النباتي ، والهوت دوج ويقلب جيداً لمدة لا تقل خمس دقائق حتى يتحمر ثم نزيله من المقلاة ويترك جانباً .
– نخفق البيض مع الحليب ، والملح ، والفلفل الاسود ثم يضاف هذا المزيج إلى المقلاة ويقلب جيداً حتى ينضج البيض .
– تضاف قطع الهوت دوج إلى الأومليت ويرش فوقها الجبن الشيدر ثم يوضع البيض في طبق للتقديم .
اومليت إيطالي
المكونات :
– بيضتان .
– كمية مناسبة من الزيتون الاسود .
– ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
– حبة صغيرة من الفلفل الحلو .
– نصف كوب من الجبن .
– نصف ملعقة من الريحان .
– نصف ملعقة من الثوم المهروس .
– ملعقتان من صلصة الطماطم .
طريقة التحضير :
– يوضع كلاً من الزيتون ، والجبن ، والفلفل الحلو ، والثوم ، والريحان في طبق عميق ويخلط هذا المزيج جيداً ثم يترك جانباً .
– يضاف البيض المخفوق ويقلب حتى ينضج تماماً .
– يضاف خليط الجبن فوق الاومليت ويترك البيض لمدة دقيقة على النار ثم يرفع الاومليت من النار ونضيف صلصة الطماطم .
– يوضع الاومليت في للتقديم .
