كيفية عمل بان كيك ، البان كيك من الوجبات الخفيفة والسهلة في تحضيرها وهى من الوجبات الاساسية في الافطار في امريكا ، وانتشرت في الوطن العربي في الوقت الحالي ، ويتم تزين البان كيك بالعسل أو المربي أو السكر أو الفاكهة أو شراب البان كيك المخصص ، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم كيفية عمل بان كيك بالأناناس .
كيفية عمل بان كيك
وصفات أخرى :
بان كيك سهل وسريع .
بان كيك بالشوكولاته .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
كيفية عمل بان كيك بالأناناس
المقادير :
– دقيق أبيض كوبان .
– حليب سائل كوبان .
– سكر أبيض ملعقتان كبيرتان .
– بكينج بودر ملعقتان كبيرتان .
– زيت ذرة خمس ملاعق كبيرة .
– زبدة لدهن المقلاة .
– ربع ملعقة صغيرة ملح .
طريقة التحضير :
– أحضري إناء عميق وضعي به الدقيق الابيض ، والسكر ، والبكينج بودر ، وخلطيهم جيداً .
– قومي بإحضار وعاء أخر وضعي داخلة اللبن السائل ، وزيت الذرة ، وخلطيهم مستخدمة المضرب الكهربائي ، ثم قومي بوضع هذا الخليط على خليط الدقيق ، وثم قومي بخفقهم حتي يصبح لديكي خليط متجانس .
– أحضري مقلاة غير لاصقة وأدهينها بالزبدة وضعيها على النار حتي تسخن ثم خذي قليل من الخليط بواسطة مغرفة وضعيها في المقلاة .
– وعندمنا يظهر على الوجه فقاعات ومن الاسفل يصبح لونها أصفر اقلبيها على الوجه الاخر وعندما تصبح ناضجة أخرجيها وقومي بتغطيتها باستخدام فوطة جافة وعندما تنتهي ضعيها علي طبق التقديم .
تزين البان كيك :
تزين البان كيك بواسطة الأناناس
– ست قطع جاهزة من الأناناس .
– كريمة مخفوقة كوب واحد .
– سكر بني ملعقتان .
– حليب جوز الهند ملعقتان .
– جوز هند مبشور ربع كوب .
طريقة التحضير
– أضري مقلاة وضعيها على نار منخفضة وضعي بها قطع الاناناس والسكر وأتركها حتى تصبح حبات الاناناس مثل الكراميل ، ثم أضيفي حليب جوز الهند وأتركها علي النار حتي يصبح قوامها مناسب ، قومي بوضع قطع البان كيك في طبق التقديم وضعي فوقها خليط الاناناس وزينيها عن طريق وضع الكريمة المخفوقة والجوز الهند المبشور فوقها .
