عدس حب ، تعد وجبة العدس من ألذ وأشهي الوجبات العربية القديمة ، ويعد العدس من البقوليات المهمة التي يحتاجها جسم الإنسان ، كما يعتبر طبق العدس من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص في مختلف أنحاء الوطن العربي ، وتعتبر وجبة العدس من الوجبات المتكاملة والصحية لجسم الإنسان ، حيث تحتوي وجبة العدس على النشويات ، والألياف الغذائية ، والكربوهيدرات ، والفيتامينات وغيرها من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان ، وتتميز وجبة العدس بأنها من الوجبات الخفيفة سهلة وسريعة التحضير ، وبسيطة المكونات ، وتعتبر من الوجبات الغير مكلفة ، ولكن يتسائل الكثير من الأشخاص عن أفضل طريقة لتحضير وجبة العدس ، لذا سنتحدث اليوم في هذا المقال عن مكونات وخطوات طريقة تحضير عدس حب ، تابعوا معنا .
عدس حب
ما هي المكونات اللازمة لتحضير وجبة عدس حب ؟
فيما يلي سنتعرف على المكونات اللازمة لعمل وجبة العدس الحب :
– كيلو من العدس الأصفر .
– بصلة كبيرة الحجم مفرومة .
– عدد 2 حبة كبيرة من الطماطم المفرومة .
– ملعقة صغيرة من الثوم المهروس .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة صغيرة من الكاري .
– نصف ملعقة من الكمون .
– كوب من الجزر المقطع إلى قطع صغيرة .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .
– عدد 3 ملاعق من الزيت .
وصفات أخرى :
طريقة عمل عدس الكشرى مثل المحلات .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
تعرفي معنا على الخطوات اللازمة لطبخ عدس حب
– أولاً نقوم بغسل العدس وتصفيته جيداً من الماء .
– أحضري وعاء طهي كبير ، ونضع فيه الزيت ، والبصل ، والثوم ، والثوم ، والجزر ، والطماطم ، وقلبي المكونات جيداً لبضع دقائق على نار هادئة .
– أضيفي العدس ، والقليل من الماء ، وإستمري بالتقليب الجيد .
– ثم قومي بأضافة الملح ، الفلفل الأسود ، والكمون ، والكاري ، وأتركي الخليط على نار هادئة لمدة 25 دقيقة .
– قومي بوضع الخليط في الخلاط الكهربي ، ونقوم بخلط المكونات جيداً .
– قومي بتسخين العدس مرة ثانية على النار .
– وأخيراً قومي بتقديم وجبة العدس ساخنة .
وهنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا عن طريقة عمل عدس حب ، أرجو أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم .
