اكلات مصرية

عجينه الحواوشى الطريه

طريقة عمل عجينه الحواوشى الطريه

عجينه الحواوشى الطريه ، الحواوشى من الاكلات المصرية الشهيرة ، والشعبية التى ليس له مثيل ، فهو صنف مفضل ، ومحبوب من الجميع وسهل التحضير ، والحواوشى المصرى له بصمة مميزة وشهية ، وله عده طرق في تحضيره ، لانه يوجد منه حواوشى باللحم ، والدجاج ، والجبن ، والخضار ، وغيره الكثير ، وخلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عجينه الحواوشى الطريه تابعونا .

عجينه الحواوشى الطريه

عجينه الحواوشى الطريه
عجينه الحواوشى الطريه

وصفات اخرى :
عجينة المعجنات منال العالم .
صور معجنات .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

ما هي طريقة عمل عجينه الحواوشى الطريه ؟

عجينه الحواوشى الطريه
عجينه الحواوشى الطريه

المقادير

– 3 اكواب من الدقيق .
– ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية .
– م لعقة كبيرة من السكر .
– معقة صغيرة من الملح .
– ربع كوب من الزيت .
– كوب وربع من الماء الدافىء .

طريقة التحضير

– احضرى وعاء للعجينة ، وضعى فيه نصف كوب ماء دافىء ، والخميرة ، والسكر ، وقلبى جيدا ، ثم ضعيه في مكان دافىء ومظلم لمدة 15 دقيقة .
– احضرى وعاء اخر ، وضعى فيه الزيت ، والملح ، والدقيق ثم اعجنيهم جيدا .
– قومى باضافة خليط الخميرة الى الدقيق ، ثم اعجنى جيدا ، ثم قومى باضافه الماء الدافىء ببطء مع الاستمرار في العجن ، حتى تحصلى على عجينة طرية ومتماسكة .
– قومى بوضع غطاء على الوعاء او فوطة نظيفة ، واتركيه لمدة ساعه في مكان دافىئ ، وسوف يصبح جاهزا لعمل الحواوشى .

طريقة اخرى لعمل عجينة الحواوشى

– ثلاثة اكواب من الطحين .
– كوب من الماء الدافىء .
– ملعقة كبيرة من الخميرة .
– ملعقة كبيرة من السكر .
– رشة صغيرة من كزبرة .
– ربع كوب زيت ذرة .

طريقة التحضير

– ضعى جميع مكونات العجينة في وعاء ، ثم قومى بعجن جميع مكونات العجين ، ونترك العجين حتى يرتاح لمدة عشر دقائق .
– نحضر العجينة وناخذ قطعة منها ، ونرش على الرخامة بعض الدقيق حتى لا تلتصق العجينة بالرخامة ، ونفردها بواسطة اداه فرد العجين .
– قومى بوضع الحشوة المناسبة لكى وعليها طبقة اخرى من العجين ، بعد فردها ايضا ، ورصى في صنية الشوى ، وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 .

عجينه الحواوشى الطريه
عجينه الحواوشى الطريه

وبذلك نكون وصلنا معا لنهايه هذا المقال بعنوان عجينه الحواوشى الطريه ، ونرجو ان يكون حقق لكم الفائدة المرجوة تابعونا على موقعنا ابجديه .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى